Ganadería
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Carne bovina: la menor oferta mundial ajusta el comercio exterior
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) acaba de…
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Sólo la menor oferta de hacienda frena la caída del precio
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes Carniceros y matarifes acusan fuertes caídas en las ventas en las…
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El ternero sigue firme en medio del naufragio
Por Ignacio Iriarte, Analista del Mercado de Carnes Argentina produce unas 240 mil toneladas mensuales de carne vacuna. Hasta hace…
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El mercado de la carne ya muestra signos de destrucción
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes Los frigoríficos exportadores ya comenzaron a reducir el trabajo. Ahora falta…
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El “acuerdo” de la carne tendrá un alto precio
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes El daño es enorme, desproporcionado, no guarda relación con el objetivo…
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Carne: los exportadores mundiales disfrutan el momento
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes Sigue subiendo el precio del novillo en casi todos los países…
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Paro ganadero: se acató, pero no se cumplió
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes Al finalizar el paro ganadero, la hacienda liviana de consumo, lejos…
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El ternero, de oferta: el mes más barato para comprar
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes De acuerdo a un índice de estacionalidad elaborado en base a…
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Carne: contra una oferta tan ajustada, no hay medida que alcance
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes Un acuerdo basado en la entrega por parte de los frigoríficos…
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La nueva suba del maíz corta la recuperación del “feedlot”
Por Ignacio Iriarte I Analista del Mercado de Carnes La coyuntura de la cadena cárnica marca una oferta ganadera irregular,…
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