Marianela de Emilio | Ingeniera Agrónoma
El mercado de granos acumula cuatro semanas consecutivas de subas y se encienden las alarmas para aprovechar oportunidades de venta. Entre la información y la acción se ubica la toma de decisiones, dejemos algunos números claros para dar seguridad en medio de la incertidumbre.
Los números tranquera adentro muestran:
- Las subas del disponible dan oportunidad de mejorar los precios promedio: El nivel de liquidaciones de la cosecha 25/26, que, hasta principios de septiembre acumuló 41 % de soja, 54 % de maíz y 74 % de trigo con precio, resulta en precios promedio de U$S 327 para soja, 183 para maíz y 171/TN para trigo. Estos promedios, calculados en base a los precios del disponible a los que fueron liquidados los volúmenes semanales de ventas, son ampliamente superados por los actuales precios del mercado disponible, con soja a U$S 367, maíz a 194 y trigo a 230/TN.
- Mejor relación insumo-producto: La capacidad de compra de cada tonelada subió en la medida que los insumos bajaron o permanecieron sin cambios, pero el precio de los granos siguió a la suba, tanto para el disponible, como para los precios futuros de la cosecha 26/27. Así, los costos de implantación 26/27 se vieron y hay oportunidad de cerrar parte de la rentabilidad futura.
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El mercado dice:
- Techo de precios a la vista: Aunque las subas fueron casi ininterrumpidas, el mercado se acerca a un techo. El avance de la cosecha en EE. UU. presionará a la baja en el corto plazo.
- Ajustes del USDA (Informe de septiembre): El organismo recortó la cosecha de maíz de EE. UU. en 5 millones de toneladas, -1,3% por debajo de la proyección de agosto, pero sumó 400 mil toneladas a la de soja, lo que fundamenta las bajas de la oleaginosa a pesar de un petróleo firme. Para el trigo, se proyecta que las menores exportaciones de Rusia y Ucrania serán parcialmente compensadas por Argentina y Australia.
- Riesgo geopolítico latente: Los conflictos en el Mar Negro y el Estrecho de Ormuz mantienen bajo amenaza el tráfico de petróleo y la oferta mundial de trigo y maíz. Los amagues de tregua solo pausan las subas temporalmente; el mercado sigue expectante en niveles altos.
Las decisiones que hay que tomar:
- Capturar márgenes en la 25/26: Aprovechar los precios actuales del disponible para elevar el precio promedio de la campaña y recortar costos financieros mediante la cancelación de pagos.
- Calzar la campaña 26/27: Asegurar insumos con ventas anticipadas o coberturas, cerrando rentabilidad para una parte de la nueva cosecha aprovechando la buena relación de canje actual.
- Gestionar el riesgo comercial: Evaluar coberturas de precios mínimos de venta (piso) para la futura cosecha, y definir proporciones prudentes de venta física anticipada según el riesgo productivo y climático de cada zona.
- Utilizar mercados de futuro: Avanzar en la formación de mercados y poner en práctica herramientas comerciales como futuros y opciones agrícolas, que amplían las alternativas para limitar el riesgo precio sin comprometer mercadería que aún no ha sido sembrada.
Conclusiones:
Ante una escalada alcista cuyo final nadie puede predecir, la clave es la claridad de los números propios. Conocer al detalle los costos y márgenes potenciales a los precios de hoy permite transformar la incertidumbre en planificación y decisiones seguras.
El 25 de septiembre junto a Fernando Vuelta, director en comercialización de Agroeducación realizaremos la clase inaugural del tercer modulo del Curso de Postgrado.
El objetivo es brindar herramientas prácticas para interpretar el mercado de granos, conocer el número propio de la empresa y tomar decisiones comerciales con mayor seguridad.
Se trabajará sobre estrategias de venta, uso de futuros y opciones, canje de insumos y armado de flujos de fondos que integren compras y ventas.
Con teoría y sobre todo con casos concretos, el módulo busca pasar del análisis a la acción, transformando información de mercado en decisiones aplicables para la gestión diaria.
El agro cambia y tenes que anticiparte, te esperamos.
Marianela de Emilio | Ingeniera Agrónoma
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