Por Equipo de AgroEducación
Con la participación de más de 450 personas, el Congreso de Agronegocios Córdoba volvió a reunir presencialmente a la Comunidad de AgroEducación, junto con empresas auspiciantes, productores, profesionales, empresarios e instituciones vinculadas al sector.
Fue una jornada de encuentro, análisis e intercambio, pensada para poner sobre la mesa los grandes temas que hoy atraviesan al agro: el contexto político y social, la planificación fiscal, la economía, los mercados y la toma de decisiones en empresas agropecuarias.
El valor del encuentro estuvo, justamente, en reunir miradas distintas pero complementarias. Jorge Giacobbe aportó una lectura política y social del momento argentino; Mariano Echegaray puso el foco en la planificación impositiva como parte del plan de negocios; y Salvador Di Stefano cerró con una mirada económica y empresarial sobre el futuro del campo, la necesidad de medir y el cambio de modelo que atraviesa el sector.
Jorge Giacobbe: la angustia social y el escenario político hacia 2027
La exposición de Jorge Giacobbe, analista político, estuvo centrada en el clima social y político argentino bajo un concepto fuerte: la angustia. Desde esa mirada, planteó que el escenario actual no puede leerse únicamente desde la economía o desde los números electorales, sino también desde las emociones, las expectativas y el desgaste que atraviesan distintos sectores de la sociedad.
Giacobbe organizó su análisis a partir de tres grandes públicos. Por un lado, identificó a la base de Javier Milei: quienes lo acompañaron en las primarias, en las generales y en la segunda vuelta. Según su mirada, se trata preferentemente de votantes menores de 30 años y varones, para quienes Milei representa una bandera política. Es decir, no solo una opción electoral, sino una identidad.
En segundo lugar, ubicó a los ex votantes de Juntos por el Cambio, que acompañaron a Milei solamente en la segunda vuelta. Este grupo aparece más asociado a personas mayores de 51 años y mujeres. Para ellos, Milei no necesariamente representa una bandera, sino una circunstancia: una decisión tomada frente al rechazo a volver a un modelo anterior.
El tercer sector analizado fue el progresismo, vinculado al público de Cristina Kirchner. Allí, Milei aparece como “la suma de todos los males”, lo que configura una oposición más emocional, identitaria y persistente.
De cara al año próximo, Giacobbe planteó tres mundos políticos: el mundo progresista, con voto duro y rechazo a Milei; el mundo de quienes “no quieren volver atrás”, pero atraviesan un esfuerzo económico que empieza a sentirse largo; y un mundo más insondable, integrado por personas que no responden necesariamente a una identidad política definida, sino que simplemente quieren vivir mejor.
Su exposición dejó una pregunta clave hacia 2027: si quienes eligieron el cambio estarán dispuestos a sostenerlo en el tiempo, o si el desgaste económico y emocional puede modificar el escenario político.
Mariano Echegaray: impuestos, estrategia y plan de negocio
Mariano Echegaray, titular del Estudio Echegaray Ferrer y Director Tributario de AgroEducación, abordó el vínculo entre impuestos y plan de negocio, proponiendo una mirada que integra la cuestión fiscal dentro de la gestión empresaria.
Su exposición tuvo una idea central: los impuestos no deberían pensarse como un tema aislado ni como una consecuencia posterior a la decisión productiva, sino como una variable estratégica dentro de la empresa agropecuaria.
La sustentabilidad de la decisión, explicó, debe organizarse en tres conceptos: tiempo, estrategia y decisión. En ese marco, remarcó que “sin tiempo no hay estrategias, y sin estrategias no hay oportunidad de decisión”. La frase resume una mirada concreta: para decidir bien, primero hay que anticiparse, ordenar la información y evaluar escenarios.
Desde la perspectiva impositiva, Echegaray planteó que el sector tuvo, tiene y probablemente tendrá oportunidades para ordenar sus negocios. En ese recorrido mencionó herramientas y escenarios como el blanqueo, la moratoria, el RIMI y el régimen de Ganancias Simplificada, vinculándolos con la organización patrimonial, fiscal y estratégica de las empresas agropecuarias.
Uno de los puntos centrales fue comprender que la planificación fiscal no se reduce al cumplimiento de obligaciones. Bien integrada a la gestión, puede ayudar a ordenar la empresa, anticipar riesgos, mejorar decisiones y sostener el negocio en el tiempo.
En este sentido, su mensaje estratégico tributario fue claro: la mirada impositiva debe formar parte del plan de negocio. No se trata solamente de analizar cuánto se paga, sino de evaluar cómo cada decisión impacta en el resultado, en el flujo económico y en la sustentabilidad futura de la empresa.
DÓLAR OFICIAL
Sobre lo más comentado a fin de la semana pasada que el Dólar podría llegar a $1.800.- la verdad es un hecho bochornoso del actual el bocero en sus 4 intervenciones no ha parado de meter la pata.
Es entendible que en temas que no domine como su error en la respuesta a la pregunta sobre cuestiones relacionadas a las Malvinas haya contestado mal, incluso respuestas escritas a otras preguntas, pero de un economista se espera al menos que en su tema no la pifie.
Y lo que hay que entender que una persona en su puesto ya no debería emitir opiniones personales, ya que es un comunicador del Gobierno a toda hora.
Comentar que el TC podría llegar a $1.800.-, valor incluso por encima de lo que pronostiva el REM para fin de año, podría esperarse de un consultor privado, pero no de una persona parte del Gobierno que debería tartar de transmitir tranquilidad y estabilidad.
Salvador Di Stefano: economía, modelo de negocios y medición empresaria
Salvador Di Stefano, analista económico y de negocios y Director de AgroEducación, presentó una mirada sobre el futuro del campo argentino, con foco en las perspectivas hacia 2026 y el impacto económico y político de cara a 2027.
Su exposición partió de una distinción central: hay factores que el productor no puede controlar, como el sistema económico, la inflación, el dólar, la política o los mercados internacionales; pero sí puede controlar su modelo de negocios.
A partir de esa idea, Di Stefano planteó la necesidad de abandonar decisiones tomadas por inercia y avanzar hacia modelos basados en eficiencia, productividad, medición y flujo de fondos. En su análisis, el agro argentino está atravesando un cambio estructural: se pasa de una economía con tasas negativas, brecha cambiaria, emisión e inflación, a un escenario donde ganan relevancia el capital propio, el control de costos, la eficiencia operativa y la rentabilidad real.
En agricultura, advirtió que ya no alcanza con “sembrar dólares” ni con asumir alquileres y costos sin medir. En ganadería, marcó la diferencia entre un negocio financiero, apoyado en créditos baratos y rotación, y un negocio productivo, basado en capital propio, incremento del rodeo y eficiencia.
También analizó variables macroeconómicas como balanza comercial, términos de intercambio, tipo de cambio, inflación, reservas, compra de dólares del Banco Central y stock de granos pendiente de liquidación. Todos esos indicadores, según su enfoque, deben leerse dentro de una nueva etapa económica que exige mayor profesionalización empresaria.
Un encuentro para pensar el agro que viene
El Congreso de Agronegocios Córdoba dejó en claro que el sector agropecuario necesita cada vez más espacios de análisis, intercambio y formación. La política, los impuestos, la economía y los mercados no son temas separados: todos inciden en la manera en que productores, empresas y profesionales toman decisiones.
Por eso, el valor del encuentro no estuvo solo en las exposiciones, sino también en la posibilidad de volver a encontrarse presencialmente, conversar, compartir experiencias y fortalecer redes. En un contexto cambiante, este tipo de jornadas permite ordenar información, interpretar escenarios y construir mejores herramientas para decidir.
El desafío del agro que viene será producir, gestionar, planificar y medir mejor. Y encuentros como este ayudan a transformar la información en criterio, y el criterio en mejores decisiones.
Por Equipo de AgroEducacion