Por Equipo de AgroEducación
AgroEducación participó del Congreso Aapresid, uno de los encuentros más importantes del agro argentino, acompañando a productores, empresarios, profesionales, docentes y amigos de nuestra comunidad.
Durante las jornadas tuvimos la oportunidad de reencontrarnos con socios, compartir conversaciones con referentes del sector, entrevistar a empresas e instituciones y acompañar a varios de nuestros docentes, protagonistas de una agenda de gran nivel técnico.
¿Cómo saber si mi empresa agropecuaria realmente es rentable?
Mariano Echegaray Ferrer Director Tributario de Agroeducación fue uno de los disertantes del eje de Gestión Empresarial en el Congreso Aapresid, donde planteó una pregunta que atraviesa a todas las empresas del agro: ¿estamos midiendo correctamente la rentabilidad del negocio?
En un contexto donde cada punto porcentual cuenta, Echegaray explicó que producir bien ya no alcanza.
La verdadera diferencia está en integrar producción, gestión, finanzas, impuestos y comercialización para construir una empresa más eficiente y rentable.
Uno de los principales conceptos de la presentación fue que la rentabilidad debe analizarse en distintos niveles. El primero es el margen bruto de cada lote o actividad, que permite comparar alternativas productivas.
El segundo es el resultado global de la empresa, incorporando amortizaciones, gastos de estructura, resultados financieros e impuestos.
Finalmente, propuso un tercer nivel: medir el rendimiento del capital invertido mediante indicadores como ROA y ROE, comparando el negocio agropecuario con otras alternativas de inversión.
Durante la charla también destacó que muchas veces el margen del negocio no depende de una única decisión, sino de la combinación de múltiples actividades y pequeños detalles de gestión que, en conjunto, generan diferencias significativas en los resultados.
Aspectos clave para medir la rentabilidad
• Amortizaciones: además de reflejar las inversiones realizadas, pueden impactar en la planificación del impuesto a las ganancias.
• Gastos de estructura: advirtió sobre el error frecuente de incorporar gastos personales dentro de la empresa, dificultando conocer el verdadero resultado del negocio.
• Resultados financieros: diferenciar la rentabilidad del negocio de los efectos del endeudamiento o de las rentas financieras.
• Impuesto a las ganancias: debe analizarse con una visión de mediano plazo; ‘no es una foto, sino una película’.
• Comercialización: el resultado económico depende también del momento de venta, la estacionalidad, el uso de futuros y forwards, las decisiones de almacenamiento, la logística y las estrategias financieras.
Conclusión
Las empresas más competitivas no son necesariamente las que producen más, sino las que mejor gestionan la información para tomar decisiones. Medir correctamente la rentabilidad implica mirar más allá del margen bruto e integrar producción, comercialización, finanzas e impuestos para conocer el verdadero resultado del negocio.
Por Equipo de AgroEducacion
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Miercoles 12 de Agosto – 14 hs
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