{"id":885,"date":"2018-01-22T13:44:00","date_gmt":"2018-01-22T13:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/agroeducacion.com.py\/web\/?p=885"},"modified":"2018-01-22T13:44:00","modified_gmt":"2018-01-22T13:44:00","slug":"lluvias-petroleo-y-dolar-que-sucede-con-las-variables-que-definen-los-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/lluvias-petroleo-y-dolar-que-sucede-con-las-variables-que-definen-los-precios\/","title":{"rendered":"Lluvias, petr\u00f3leo y d\u00f3lar: \u00bfqu\u00e9 sucede con las variables que definen los precios?"},"content":{"rendered":"
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Por Hern\u00e1n Fernandez Martinez<\/h6>\n

La semana pasada subieron los precios de los principales productos agr\u00edcolas. La escasez de lluvias en la Pampa H\u00fameda, el aumento del precio del petr\u00f3leo y la devaluaci\u00f3n global del d\u00f3lar juegan a favor.<\/h3>\n

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Durante la \u00faltima semana, los productos agr\u00edcolas por nosotros observados de cerca verificaron una escalada de cierta magnitud: 1,15% el ma\u00edz, 0,90% la soja, 1,7% el trigo y 3% nuestro producto estrella, la harina de soja, que pas\u00f3 de U$D 322,20 a U$D 331,60; todos en el mercado de referencia de Chicago. Vale recordar que somos, por lejos, el primer exportador de harina de soja del mundo.<\/p>\n

En l\u00ednea con lo anterior podr\u00edamos inferir que Argentina ha tenido algo que ver con la suba de la semana en este producto, y esto tendr\u00eda cierto sentido l\u00f3gico. Desde aquel mercado nos est\u00e1n observando muy de cerca y verifican, lo m\u00e1s frecuentemente posible, nuestros mapas de estado de humedad del suelo; y nos consultan si llegaron o no las tan esperadas lluvias que por ahora siguen brillando por su ausencia en los vol\u00famenes esperados.<\/p>\n

Pero si miramos un poco m\u00e1s all\u00e1, detr\u00e1s del escenario aparecen dos variables que suelen jugar en las sombras pero tienen sus implicancias ciertas sobre el precio de nuestros productos, y son petr\u00f3leo y d\u00f3lar. No es la intenci\u00f3n aburrir con variables estad\u00edsticas pero debemos decir que guardan una cercan\u00eda importante en sus variaciones de precio con las de la oleaginosa. Analizado con precios desde enero 2010, el primero acompa\u00f1a a la soja en sus variaciones de precio en Chicago el 83% de las veces. En el caso del d\u00f3lar, el 73% de las veces que se deval\u00faa, el precio de la oleaginosa sube (coeficientes de correlaci\u00f3n).<\/p>\n

En el caso del petr\u00f3leo, muy probablemente tenga que ver con la importancia de la soja como biocombustible, y respecto al d\u00f3lar hay que recordar que, dado que la soja tiene precio de referencia en esa moneda, cuando \u00e9ste se debilita frente a las monedas de los compradores, a estos \u00faltimos se les incrementa la capacidad de compra. Dicho en criollo, se les abaratan las importaciones.<\/p>\n

Ahora bien, vayamos a la coyuntura. Tanto el petr\u00f3leo como el d\u00f3lar vienen modificando muy fuertemente sus precios en los \u00faltimos meses en sentido favorable para nuestros productos. Por un lado, el barril de crudo ha subido U$D 19, un 44% desde junio 17; y por el otro, el d\u00f3lar -observado a trav\u00e9s de la ventana del Dollar Index- se ha debilitado un 13% frente a las monedas importantes del mundo durante todo el 2017.<\/p>\n

En s\u00edntesis, si bien seguimos asistiendo a un mercado mundial en el cual el protagonista es la enorme oferta de todos nuestros productos en el pa\u00eds del norte y; siendo que en Brasil la campa\u00f1a viene bastante normal, s\u00f3lo resta definirse la producci\u00f3n en nuestro querido pa\u00eds, el cual lamentablemente sigue sufriendo escasez de lluvias mientras nos vamos acercando a los momentos de definici\u00f3n de rendimientos. Pero, como hemos descripto anteriormente, por detr\u00e1s del escenario hay variables que nos est\u00e1n jugando a favor, aunque a\u00fan no se haya verificado su efecto en los precios.<\/p>\n

Finalmente, no dejaremos pasar la nueva oportunidad de recordarles que si bien todos los vendedores quieren que los precios de los productos que venden suban y suban, en alg\u00fan momento esas esperadas subas llegan y luego se interrumpen. Por eso siempre es recomendable ponerse un \u201cprecio de toma de decisi\u00f3n\u201d, \u201cprecio disparador\u201d, \u201cprecio objetivo\u201d o como gusten llamarlo, que evite que la decisi\u00f3n de venta sea algo subjetivo o -lo m\u00e1s frecuente- que sea por la necesidad de \u201csalir a comprar plata con grano\u201d porque nos lleg\u00f3 el vencimiento.<\/p>\n

Habremos dado un gran paso cuando el resultado sea el principal motor de nuestras decisiones de venta, y no el precio.<\/p>\n

\u00a1Buena semana!<\/p>\n<\/div>\n