{"id":4145,"date":"2019-09-02T11:14:19","date_gmt":"2019-09-02T11:14:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/?p=4145"},"modified":"2021-02-05T15:27:57","modified_gmt":"2021-02-05T15:27:57","slug":"precios-de-granos-entre-el-huracan-dorian-y-el-banco-central","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/precios-de-granos-entre-el-huracan-dorian-y-el-banco-central\/","title":{"rendered":"Precios de granos, entre el Hurac\u00e1n Dorian y el Banco Central"},"content":{"rendered":"
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Ing. Hern\u00e1n Fern\u00e1ndez Mart\u00ednez | Fuente: Clarin.com<\/h6>\n<\/header>\n
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Muy Buenos d\u00edas! Hablamos de lo Urgente o de lo Importante? Es el dilema de quien piensa en ambas cuestiones como conceptos contradictorios y mutuamente excluyentes, pero la verdad es que debemos hacer ambas cosas si ponemos delante del carro el Objetivo de Fondo de la Gesti\u00f3n Comercial y Empresaria que deber\u00eda ser, en nuestra opini\u00f3n, Maximizar la Rentabilidad, Minimizando los Riesgos, y Defendiendo la Sustentabilidad de nuestras Empresas, en cualquier contexto Internacional y Local. Claro que intentaremos hacer ambas cosas, partiendo de la Descripci\u00f3n del Contexto como insumo; para tomar decisiones en la Empresa.<\/p>\n

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Desde Estados Unidos\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n

Como algunos de ustedes saben, hemos vivido los \u00faltimos 9 d\u00edas de recorrida por el centro del cintur\u00f3n agr\u00edcola norteamericano. Viajamos con clientes y amigos, invitados por una empresa cuyo objetivo fundacional es Educar al Agro y debemos decir que estos viajes lo hacen con creces. Pero vamos a la cancha. Viajamos por el estado de Illinois y Iowa unos 1.200 kms observando lotes y hablando con productores locales y la realidad no dista demasiado con lo que se nos reporta desde antes de la siembra, all\u00e1 por fin de Marzo de este a\u00f1o. Vale recordar primero que estamos en una campa\u00f1a durante la cual el clima ha jugado malas pasadas en muchas regiones del cintur\u00f3n agr\u00edcola de Estados Unidos. Esto se resume en enormes lluvias durante la \u00e9poca de siembra, principalmente en Ma\u00edz, donde la ventana de siembra ideal se ubica entre Abril y Mayo. En Soja la ventana de siembra ideal se ubica entre Mayo y Junio y este particular a\u00f1o llegamos a fin de Junio sin haber finalizado la siembra de ambos cultivos, es decir que arranc\u00f3 la campa\u00f1a por aquellas latitudes con el atraso m\u00e1s grande de los \u00faltimos 40 a\u00f1os. Luego de este mal arranque, la emergencia no fue buena en muchas regiones y por si fuera poco, al cabo de varias semanas y llegando los momentos de definici\u00f3n de rendimiento, es decir Floraci\u00f3n del Ma\u00edz y Llenado de Granos en Soja, existieron algunas regiones que sufrieron escasez de lluvias. Cuando unos ve, in situ, esos cultivos con ojos de Agricultura Argentina la pregunta que surge es\u2026; \u00bf\u00bfd\u00f3nde est\u00e1n los problemas?? Pero la realidad es que particularmente en Ma\u00edz los productores que nos recibieron nos hablaban de mermas esperables de entre 10 y 25% pero que en algunos lugares podr\u00edan llegar a ser bastante mayores. Y esto seg\u00fan lo vivido hasta el momento y mirando el estado actual; pero a esto debemos sumar el pr\u00f3ximo \u201cexamen\u201d que enfrentar\u00e1n los cultivos que ser\u00e1n las \u201cHeladas Tempranas\u201d. Heladas que se est\u00e1n esperando con especial preocupaci\u00f3n pues naturalmente los cultivos est\u00e1n atrasados en su ciclo en comparaci\u00f3n de lo que ser\u00eda lo normal para esta \u00e9poca del a\u00f1o a partir de lo tarde que se sembr\u00f3. Para ver esto con m\u00e1s claridad compartimos a continuaci\u00f3n el mapa de fecha Media de Primera Helada en el pa\u00eds del Norte, al cual le superpusimos las zonas de siembra de Ma\u00edz y de Soja.<\/p>\n

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En resumen, desde la variable de Oferta Norteamericana de Ma\u00edz y Soja, no hay nada definido a\u00fan y muchas cosas por ver todav\u00eda\u2026<\/em><\/p>\n

Desde la Argentina\u2026<\/strong><\/em><\/p>\n

En menos de 48 hs la realidad argentina se encarg\u00f3 de recordarnos que est\u00e1bamos de vuelta en casa. Nos enteramos el domingo, al igual que ustedes, de que el Banco Central de la Rep\u00fablica Argentina, intentando poner freno a la salida de Divisas y a la p\u00e9rdida de reservas, volvi\u00f3 a instrumentar algo as\u00ed como un \u201cCepo Parcial al D\u00f3lar\u201d; poniendo l\u00edmite m\u00e1ximo a la compra de divisas y a la vez exigiendo la liquidaci\u00f3n de divisas a los Exportadores en plazos ciertos. Esto cal\u00f3 muy hondo en el alma de los Argentinos pues se percibi\u00f3 como \u201c\u2026otra vez\u2026??, no estaba terminado este juego?? \u201c. Ustedes saben que no es intenci\u00f3n desde aqu\u00ed hacer comentarios econ\u00f3mico-pol\u00edticos pero SI hablar de lo inherente al negocio agr\u00edcola pero sin dudas que esto generar\u00e1 un nuevo escenario de Precios en pesos a partir del valor que muestre el D\u00f3lar y; la reacci\u00f3n que muestren los compradores de Granos sobre las medidas que los involucran. Tambi\u00e9n es esperable que se incremente nuevamente el Precio del D\u00f3lar Informal. Pero lo que es m\u00e1s relevante aunque poco medi\u00e1tico es \u201cc\u00f3mo nos ven en el mundo a partir de estas decisiones\u201d, que debemos sumar a las medidas de la semana pasada con el tan mentado \u201cReperfilamiento de los Plazos de Pago de ciertos papeles financieros\u201d.<\/p>\n

En fin, es lo que hay, esta es la realidad actual y como nuestros acreedores de la Empresa Agr\u00edcola no entienden de Eufemismos Baratos pensemos en c\u00f3mo tomar decisiones lo m\u00e1s acertadas posibles en estos contextos de Incertidumbre Extrema. Las coyunturas nos llevan siempre al mismo lugar; \u201cOBSERVAR PRECIOS RELATIVOS Y NO ABSOLUTOS, PARA DIMENSIONAR SITUACIONES POSITIVAS O NEGATIVAS\u201d<\/strong>. Relativos a qu\u00e9??; se estar\u00e1n preguntando; pues relativos en Primer Lugar al \u201cRESULTADO QUE NOS PERMITEN CAPTURAR LOS PRECIOS ACTUALES DE INSUMOS Y PRODUCTOS\u201d (algo hemos detallado en columnas anteriores) y tambi\u00e9n Relativos entre distintos Productos y entre mismos productos en distintos lugares del planeta. A continuaci\u00f3n van algunos ejemplos reales y actuales que comparan la situaci\u00f3n actual, a Precios Disponibles, con el valor promedio de la misma variable desde enero de 2010 hasta la fecha:<\/p>\n

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  1. Relaciones de Precios entre Productos en Argentina:<\/strong> Esto se observa en la primera y tercer columna. Vean que la relaci\u00f3n Trigo\/Ma\u00edz se encuentra un 24% m\u00e1s alta que el promedio de los \u00faltimos 10 a\u00f1os; indicador de que el Cereal de Invierno se encuentra en muy buenos precios Disponibles, es decir es el que deber\u00eda ser utilizado para afrontar vencimientos o realizar compras. La relaci\u00f3n Soja\/Ma\u00edz se encuentra casi en equilibrio con el Promedio de 10 a\u00f1os, luego de haber pasado por extremos de 1,45 y 2,01 en las \u00faltimas semanas.<\/li>\n
  2. Relaci\u00f3n entre precios de un mismo Producto en Chicago y en Argentina:<\/strong> Con el Objeto de escapar a potencial incremento de Derechos de Exportaci\u00f3n, fuimos muy consultados durante la semana pasada sobre la herramienta del \u201cBasis\u201d, que no es otra cosa que \u201ccolgarnos del precio de Chicago\u201d en una cantidad determinada de toneladas y en \u201cdeterminados d\u00f3lares\/tn\u201d. En este sentido debemos decir desde lo estrictamente num\u00e9rico que estamos en un buen momento frente a la historia de 10 a\u00f1os de precios, pues los Basis de Ma\u00edz se encuentran un 50% por debajo del Promedio y un 38% los de Soja. Pero a poner mucha atenci\u00f3n y cautela sobre esta herramienta pues NO NOS OFRECE \u201cPISO DE PRECIOS\u201d; s\u00f3lo nos permite sacar cierta cantidad de toneladas de la realidad argentina para ser vendidas por la referencia de precios de Chicago. Nunca sugerimos comprometer m\u00e1s de un 10% o 12% de la producci\u00f3n total estimada con esta herramienta.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    En conclusi\u00f3n, con lo antedicho quisimos esbozar brevemente la forma de ponernos la br\u00fajula delante de nuestros ojos ante escenarios tormentosos.<\/p>\n

    UN PILOTO EN MEDIO DEL HURAC\u00c1N Y SIN VISIBILIDAD SE VE OBLIGADO A VOLAR POR INSTRUMENTOS, PARA LO CUAL DEBE PRIMERO CONTAR CON ELLOS\u2026.SON MOMENTOSS EN DONDE NO PODEMOS PRESCINDIR DE NUESTROS RELOJES DE RESULTADO PARA GARANTIZARNOS TOMAR DECISIONES ACERTADAS TANTO EN LO EMPRESARIO COMO EN LA GESTI\u00d3N COMERCIAL\u2026
    \nBUENA SEMANA!<\/p>\n<\/div>\n

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    Ing. Hern\u00e1n Fern\u00e1ndez Martinez – Fuente: Clar\u00edn.com |<\/strong><\/i> Docente de Agroeducacion<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ing. Hern\u00e1n Fern\u00e1ndez Mart\u00ednez | Fuente: Clarin.com Muy Buenos d\u00edas! Hablamos de lo Urgente o de lo Importante? Es el dilema de quien piensa en ambas cuestiones como conceptos contradictorios y mutuamente excluyentes, pero la verdad es que debemos hacer ambas cosas si ponemos delante del carro el Objetivo de Fondo de la Gesti\u00f3n Comercial …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[91],"class_list":["post-4145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granos","tag-hernan-fernandez-martinez"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4145"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9089,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4145\/revisions\/9089"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}