{"id":3327,"date":"2019-02-25T01:12:23","date_gmt":"2019-02-25T01:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/?p=3327"},"modified":"2021-02-05T15:32:03","modified_gmt":"2021-02-05T15:32:03","slug":"los-kilos-estan-ahora-hay-que-construir-margen-fuera-de-la-tranquera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/los-kilos-estan-ahora-hay-que-construir-margen-fuera-de-la-tranquera\/","title":{"rendered":"Los kilos est\u00e1n; ahora hay que construir margen \u00abFuera de la Tranquera\u00bb"},"content":{"rendered":"<header>\n<h6>Diego Palomeque &#8211; Director de Acad\u00e9mico del Postgrado\u00a0 en Agronegocios de Agroeducaci\u00f3n<\/h6>\n<\/header>\n<div class=\"titulo\">\n<p>Amigo productor, \u00e9sta columna tiene por objeto de proponerte en \u00e9ste momento del ciclo 2018\/2019 donde la cosecha r\u00e9cord de casi 100 millones de toneladas entre soja y ma\u00edz se empieza a materializar, unas pocas decisiones a tomar para capturar buena parte del margen de producci\u00f3n, de ese que no se genera con la eficiencia productiva en el lote.<\/p>\n<hr \/>\n<\/div>\n<div class=\"texto\">\n<p>Siempre repito -y lo hago porque conozco bien \u00e9ste negocio y porque estoy convencido de ello- dos conceptos que son mi s\u00edntesis para definir el negocio agr\u00edcola:<\/p>\n<ul>\n<li>Ser eficiente en el lote es fundamental; los kilos que no se producen, no se recuperan \u201caguas arriba\u201d en la gesti\u00f3n del negocio.<em> Todo empieza all\u00ed en el lote, pero no termina en el lote. <\/em><\/li>\n<li>Buena parte del margen econ\u00f3mico no depende de los agr\u00f3nomos. Depende de la calidad de las decisiones que se tomen en como me financio, como optimizo mis costos log\u00edsticos, y como mejoro el precio promedio de venta de toda mi producci\u00f3n; todo \u00e9sto, si las decisiones son correctas, generan buena parte del margen econ\u00f3mico del negocio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Asumiendo que a nivel pa\u00eds los granos est\u00e1n (y de hecho recorro Argentina todo el tiempo mirando todos los lotes desde la ruta, y lo que se ve entusiasma; tanto en NEA como en NOA, como en el Litoral y en la misma zona n\u00facleo), ahora es el momento de \u201cagarrar la cola al gato\u201d y construir el margen en la parte mas abstracta del negocio donde el productor se siente menos c\u00f3modo que dentro del potrero. Vamos hacia ese lugar, con dos propuestas concretas que tienen como fin invitarte a pensar:<\/p>\n<ol>\n<li>Cosechar y embolsar todo lo que NO necesito hacer caja en abril y mayo. Esto parece una decisi\u00f3n comercial, pero en realidad es log\u00edstica y financiera<\/li>\n<\/ol>\n<p>La Soja Noviembre 2019 tiene en el Mercado a T\u00e9rmino un premio de unos USD 17\/tn sobre la Soja Mayo. En t\u00e9rminos de tasa es un 6,6% directo y en t\u00e9rminos de TNA (Tasa Nominal Anual) es algo mas de un 13%. Ese premio tiende a agrandarse cuando entramos en fase de cosecha, dada la restricci\u00f3n que tienen las terminales portuarias para recibir y la necesidad de espaciar esas recepciones a lo largo de los meses de post cosecha.<\/p>\n<p><em><strong>La ecuaci\u00f3n a hacer es simple, aplica a todos los cultivos y a todos los ciclos agr\u00edcolas:<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>Si el premio por diferir la entrega me paga los costos de embolsar y almacenar, hay que hacerlo. \u201cJust Do It\u201d, dec\u00eda la recordada publicidad de Nike.<\/strong><\/p>\n<p>Si la caja no soporta diferir la cobranza a Noviembre, hay que financiar ese carry con deuda bancaria o burs\u00e1til, la que sea mas conveniente en costo y plazo. En ese caso diferir la venta de los granos hay que hacerlo siempre que el premio repague la tasa + costos antes enunciados.<\/p>\n<p>En el mismo diferimiento de la entrega y cobro, la log\u00edstica deber\u00eda aportar un diferencial te\u00f3rico de tarifa por pasar a temporada baja, si bien el costo de mover los granos cada vez mas se presenta como la variable mas dif\u00edcil de gestionar.<\/p>\n<p>Una mejor versi\u00f3n a\u00fan de lo antedicho, es trabajar la comercializaci\u00f3n de los granos con brokers que por acuerdos celebrados con la exportaci\u00f3n (acuerdos que normalmente est\u00e1n atados a volumen anual de toneladas vendidas) tengan espacio disponible para entregar en cosecha en los puertos de los traders, de manera de usar ese espacio de terceros evitando los costos del \u201ccarry\u201d. Si bien esos espacios los brokers lo suelen utilizar para su propio volumen comprado (a trav\u00e9s del \u201ccorreacopio\u201d, como se lo nombra en la jerga), tambi\u00e9n es cierto que la negociaci\u00f3n es un arte y como tal hay que encararla. Quien no se genera inquietudes respecto de mecanismos alternativos de manejar los granos una vez cosechados, est\u00e1 renunciando a una porci\u00f3n del margen del negocio que est\u00e1 atado a \u00e9stas variables.<\/p>\n<ol>\n<li>Financiamiento es Margen; son sin\u00f3nimos<\/li>\n<\/ol>\n<p>No me refiero al financiamiento del capital de trabajo, definitivamente muy necesario en \u00e9ste negocio donde hay descalces temporales entre los costos y los ingresos por producci\u00f3n, descalce que es necesario financiarlo v\u00eda deuda.<\/p>\n<p>Quiero poner \u00e9nfasis en el financiamiento de post-cosecha, que es muy funcional para la construcci\u00f3n del margen econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>Si mi negocio requiere financiamiento bancario por un monto de USD XX, yo quiero tener al menos 1,5 veces ese monto en l\u00edneas de cr\u00e9dito aprobadas y disponibles. Durante el ciclo productivo vamos \u201cconsumiendo deuda\u201d en la medida que avanzamos en pagos de alquileres, fletes, estructura, impuestos, insumos, y los granos son a\u00fan sementera y por tanto no se pueden realizar a\u00fan.<\/p>\n<p>Si al llegar la cosecha de soja y ma\u00edz consum\u00ed todo mi stock disponible de financiamiento, en Abril\/Mayo se acab\u00f3 el partido. Puedo mirar los \u201cpases\u201d y las tasas que se pagan en el mercado de futuros, pero no ser\u00e1 mas que turismo intelectual. Porque no tengo la chance de capturar esa porci\u00f3n de margen porque me qued\u00e9 sin financiamiento.<\/p>\n<p>La \u201cflexibilidad financiera\u201d es una gran causa de generaci\u00f3n de renta en la agricultura, pero los productores trabajan \u00e9ste aspecto de la gesti\u00f3n con mucho mayor nivel de dificultad porque les cuesta mas y no es su costado fuerte. Alguna vez escrib\u00ed un art\u00edculo cuyo t\u00edtulo era \u201cmenos productor y mas empresario\u201d. Hablaba de \u00e9sto, que no es otra cosa que la evoluci\u00f3n del Farmer a un empresario que gestiona todas las variables de su negocio. Y gestionar todo no significa saber de todo, sin\u00f3 reconocer en cuales soy bueno y en cuales necesito \u201ccomprar conocimiento\u201d fuera de mi compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p><em>En definitiva, estimados colegas, quien mira y decide sobre \u00e9ste negocio agr\u00edcola sin considerar variables comerciales y financieras, tiene que reeducarse para no morir. La agricultura es un negocio de m\u00e1rgenes relativos bajos, de riesgos elevados, de mucho manejo de complejidad y de continua reeducaci\u00f3n en defensa del margen.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"texto\">\n<p><i>Diego Palomeque <\/i><strong>| Director de Acad\u00e9mico del Postgrado\u00a0 en Agronegocios de Agroeducaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/agroeducacion.com\/postgrado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3143 alignnone\" src=\"https:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/postgrado-web.gif\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"105\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diego Palomeque &#8211; Director de Acad\u00e9mico del Postgrado\u00a0 en Agronegocios de Agroeducaci\u00f3n Amigo productor, \u00e9sta columna tiene por objeto de proponerte en \u00e9ste momento del ciclo 2018\/2019 donde la cosecha r\u00e9cord de casi 100 millones de toneladas entre soja y ma\u00edz se empieza a materializar, unas pocas decisiones a tomar para capturar buena parte del &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[92],"class_list":["post-3327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granos","tag-diego-palomeque"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3327"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9146,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327\/revisions\/9146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}