{"id":26436,"date":"2026-08-11T13:12:04","date_gmt":"2026-08-11T16:12:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=26436"},"modified":"2026-08-11T13:14:20","modified_gmt":"2026-08-11T16:14:20","slug":"competitividad-agro-exportadora-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/competitividad-agro-exportadora-2\/","title":{"rendered":"Molienda de soja: Desaf\u00edos locales"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Marianela de Emilio | \u00a0Ingeniera Agr\u00f3nom<\/strong>a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las exportaciones de harina de soja explican el 15 % del ingreso de divisas del pa\u00eds y son el principal aporte del complejo exportador sojero \u00bfQu\u00e9 desaf\u00edos deben enfrentarse para seguir creciendo?<\/h2>\n\n\n\n

Argentina, estancada en su producci\u00f3n de soja y subproductos <\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

En el gr\u00e1fico puede verse la evoluci\u00f3n de producci\u00f3n, molienda e importaciones de soja, y producci\u00f3n y exportaciones de harina de soja desde la campa\u00f1a 2010\/2011 en adelante \u00bfPor qu\u00e9 Argentina est\u00e1 estancada?<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Producci\u00f3n de soja argentina:<\/strong> Despu\u00e9s de la cosecha r\u00e9cord de 61 millones de toneladas en la campa\u00f1a 14\/15, la producci\u00f3n sigui\u00f3 una tendencia descendente hasta estabilizarse en 50 millones durante las \u00faltimas tres campa\u00f1as, con una proyecci\u00f3n similar para la 26\/27.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8  Molienda de soja: <\/strong>M\u00e1s del 80 % de la soja argentina se destina a molienda en plantas procesadoras, ubicadas principalmente en el nodo portuario Rosario-Santa Fe. Su capacidad instalada se mantiene estable desde 2020 en 67 millones de toneladas. Sin embargo, los vol\u00famenes de molienda de soja no han superado el r\u00e9cord de 43 millones de toneladas, y registran fuertes retrocesos en a\u00f1os de sequ\u00eda, como la campa\u00f1a 22\/23. Esto se traduce en una subutilizaci\u00f3n de la capacidad instalada, que no supera el 65 % con soja argentina.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fuente:<\/strong> Elaboraci\u00f3n propia en base a datos del USDA y SAGPyA.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Importaci\u00f3n de soja:<\/strong> Desde la campa\u00f1a 2015\/2016, se observa un aumento sostenido del volumen de soja importada, principalmente desde Paraguay, hasta m\u00e1ximos de casi 7 millones de toneladas en 2024, para estabilizarse en torno a 6 millones. Estas importaciones permitieron elevar el uso de la capacidad instalada de la agroindustria local, superando en momentos de pico el 90 %, aunque el uso promedio durante el a\u00f1o se ubica en 70-75%.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Producci\u00f3n y exportaciones de harina de soja argentina:<\/strong> Argentina consume apenas 10 % de la harina de soja que produce y exporta el 90 % restante. As\u00ed, la producci\u00f3n de harina de soja se ha estabilizado en 33 millones de toneladas y las exportaciones en 30.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Potencial de crecimiento local de molienda de soja:<\/strong> S\u00ed los \u00faltimos a\u00f1os se molieron aproximadamente 47 millones de toneladas de soja y la capacidad de molienda en Argentina es de 67 millones, a\u00fan ser\u00edan necesarias 20 millones adicionales para aprovechar al 100% la capacidad instalada de molienda. Si las exportaciones de poroto de soja se redujeran a cero, solo se sumar\u00edan entre 8 y 9 millones de toneladas por a\u00f1o, dejando a la Argentina completamente fuera del mercado de porotos. Aumentar las importaciones, considerando que Paraguay no produce m\u00e1s de 11 o 12 millones de toneladas, requerir\u00eda diversificar los or\u00edgenes de abastecimiento, siendo Brasil el siguiente mercado prioritario. Tambi\u00e9n podr\u00edan establecerse metas para aumentar la producci\u00f3n nacional, ampliando la superficie sembrada y mejorando los rendimientos. Por cada mill\u00f3n de hect\u00e1reas adicionales sembradas, la producci\u00f3n aumentar\u00eda aproximadamente 3 millones de toneladas, y por cada quintal adicional de rendimiento sobre el promedio nacional, la producci\u00f3n crecer\u00eda casi 10 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

Liderazgo exportador de Argentina en riesgo<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n local de harina de soja, comparada con la de los otros dos grandes productores de Am\u00e9rica, es la m\u00e1s baja desde 2018. Desde entonces, Brasil pas\u00f3 al segundo lugar, mientras que Estados Unidos mantiene hist\u00f3ricamente el primer puesto. El primer gr\u00e1fico evidencia el estancamiento productivo de Argentina y el notable crecimiento de Brasil y Estados Unidos; algo similar se observa en el segundo gr\u00e1fico, donde ambos pa\u00edses duplicaron sus exportaciones en el mismo per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

Argentina, que hab\u00eda sostenido el primer puesto como exportador de harina de soja, est\u00e1 a pocas toneladas de ser superado por Brasil y, si esta tendencia se mantiene, tambi\u00e9n podr\u00eda serlo por Estados Unidos en algunos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fuente:<\/strong> Elaboraci\u00f3n propia en base a datos del USDA.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fuente:<\/strong> USDA en base a datos del Consejo Internacional de Granos.<\/p>\n\n\n\n

Los precios de exportaci\u00f3n de harina de soja estadounidense han superado ampliamente a los de Sudam\u00e9rica, mientras Brasil y Argentina han mantenido niveles de competitividad similares durante los \u00faltimos doce meses. En este contexto, menores costos de fletes y\/o una mayor competitividad cambiaria, aumentan las probabilidades de que Brasil le gane mercado a la Argentina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Crecen el consumo y las importaciones de harina de soja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mientras el consumo de harina de soja en China, el mayor consumidor mundial, se duplic\u00f3 en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, el consumo global creci\u00f3 m\u00e1s del 70 %, lo que demuestra que el mercado de harina de soja sigue en expansi\u00f3n. Por otro lado, la mitad de las importaciones mundiales de harina de soja se concentran en pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea y del sudeste asi\u00e1tico, que tambi\u00e9n exhiben un crecimiento las \u00faltimas campa\u00f1as. As\u00ed, cualquier incremento en la producci\u00f3n de harina de soja desde Argentina, Brasil o Estados Unidos, pa\u00edses que concentran m\u00e1s del 90 % de las exportaciones mundiales, tendr\u00e1 demanda asegurada en el futuro cercano.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fuente:<\/strong> Elaboraci\u00f3n propia en base a datos del USDA.<\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong> El estancamiento productivo de Argentina frente al crecimiento de Brasil y Estados Unidos, sumado al avance sostenido del consumo y las importaciones, deber\u00eda impulsar un debate para orientar las decisiones del corto y mediano plazo. Argentina enfrenta desaf\u00edos que incluyen elevar los techos productivos de soja y ampliar importaciones del poroto, para aumentar el uso de la capacidad de molienda local. Incrementar la producci\u00f3n de harina tambi\u00e9n deber\u00e1 ir acompa\u00f1ado de una mayor eficiencia comercial y productiva, con el objetivo de reducir costos, mejorar la competitividad exportadora y seguir desarrollando este mercado.<\/p>\n\n\n\n

Marianela de Emilio |  Ingeniera Agr\u00f3noma<\/strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marianela de Emilio | \u00a0Ingeniera Agr\u00f3noma Las exportaciones de harina de soja explican el 15 % del ingreso de divisas del pa\u00eds y son el principal aporte del complejo exportador sojero \u00bfQu\u00e9 desaf\u00edos deben enfrentarse para seguir creciendo? Argentina, estancada en su producci\u00f3n de soja y subproductos   En el gr\u00e1fico puede verse la evoluci\u00f3n de …<\/p>\n","protected":false},"author":207,"featured_media":26437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81,51,87],"tags":[],"class_list":["post-26436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados","category-granos","category-novedades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/207"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26436"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26443,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26436\/revisions\/26443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}