{"id":24828,"date":"2025-09-24T09:44:55","date_gmt":"2025-09-24T12:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=24828"},"modified":"2025-09-24T09:44:56","modified_gmt":"2025-09-24T12:44:56","slug":"hingaia-angus-la-tradicion-ganadera-neozelandesa-de-los-jolly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/hingaia-angus-la-tradicion-ganadera-neozelandesa-de-los-jolly\/","title":{"rendered":"Hingaia Angus: la tradici\u00f3n ganadera neozelandesa de los Jolly"},"content":{"rendered":"\n
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En nuestra recorrida por Nueva Zelanda visitamos Hingaia Angus, un establecimiento de 600 hect\u00e1reas volc\u00e1nicas donde la cr\u00eda y recr\u00eda de ganado se combina con un manejo t\u00e9cnico de precisi\u00f3n y una fuerte impronta familiar. All\u00ed nos recibieron Richard Jolly y su hijo Andrew, quienes abrieron las tranqueras y compartieron, con sencillez y pasi\u00f3n, los secretos de su sistema productivo.<\/p>\n\n\n\n

Pasturas y manejo forrajero<\/p>\n\n\n\n

La base de la producci\u00f3n est\u00e1 en las pasturas de tr\u00e9bol y ryegrass perenne, acompa\u00f1adas de 50 hect\u00e1reas de ma\u00edz y parcelas de br\u00e1sicas para ovinos en invierno. El excedente se guarda en silos pl\u00e1sticos y rollos que pueden conservarse hasta dos a\u00f1os, garantizando forraje en \u00e9pocas de escasez.<\/p>\n\n\n\n

El agua surge de manantiales naturales y se conduce a tanques elevados para luego descender por gravedad a los potreros: un sistema simple y eficaz que refleja la filosof\u00eda de trabajo de la familia.<\/p>\n\n\n\n

Carga y organizaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

En los meses de mayor oferta forrajera, el campo sostiene 1.000 bovinos y 2.000 ovinos. En invierno, la carga se reduce a 800 cabezas, manteniendo constante la majada. Los potreros, de entre 5 y 7 hect\u00e1reas, permiten manejar una carga promedio de 2,5 animales por hect\u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

Gen\u00e9tica y reproducci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Con una pre\u00f1ez del 90\u201395% en apenas 7\u20138 semanas, Hingaia Angus demuestra la solidez de su esquema reproductivo. El 20% del rodeo de caba\u00f1a se insemina con semen importado de Estados Unidos y Australia, mientras que el 80% restante se sirve a campo con toros propios.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo usamos hormonas ni sincronizaci\u00f3n a tiempo fijo; pintamos la cola de las vacas y detectamos el celo de forma natural\u201d, explic\u00f3 Andrew. Este manejo, sumado a la sanidad del rodeo y la longevidad de las vacas (que producen hasta los 10 o 11 a\u00f1os), refuerza la confianza en el sistema.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n y mercados<\/p>\n\n\n\n

Los novillos alcanzan entre 320 y 380 kg de carcasa a los 2\u20133 a\u00f1os, con precios actuales de u$s 7\/kg. El destino principal es la exportaci\u00f3n de carne a EE.UU. para hamburguesas, aunque Richard confes\u00f3 su preocupaci\u00f3n por la competencia brasile\u00f1a: \u201cCon las nuevas tarifas en Estados Unidos, la carne de Brasil buscar\u00e1 otros mercados y puede complicarnos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En ovinos, los corderos se faenan con 20 kg de carcasa y cotizan a u$s 180\u2013200, lo que convierte al rubro en un complemento importante del negocio.<\/p>\n\n\n\n

Sanidad y bienestar<\/p>\n\n\n\n

El campo est\u00e1 libre de aftosa y tuberculosis, con un manejo sanitario preventivo que incluye suplementaci\u00f3n con magnesio y fibra para evitar problemas metab\u00f3licos. \u201cPreferimos prevenir el empaste con heno y aceites antes que usar carminativos\u201d, detall\u00f3 Richard, resaltando la importancia de un trabajo diario cercano a los animales.<\/p>\n\n\n\n

Reconocimiento social<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de la t\u00e9cnica, Richard destac\u00f3 un aspecto humano: \u201cHoy la agricultura es de los pocos sectores que trae d\u00f3lares a Nueva Zelanda, por eso la sociedad nos valora m\u00e1s que antes\u201d. En tiempos de incertidumbre econ\u00f3mica global, la producci\u00f3n de carne y leche se erige como motor de divisas y orgullo nacional.<\/p>\n\n\n\n

Una lecci\u00f3n para traer a casa<\/p>\n\n\n\n

La visita a Hingaia Angus dej\u00f3 claro que la clave del \u00e9xito neozeland\u00e9s est\u00e1 en la combinaci\u00f3n de conocimiento, disciplina y tradici\u00f3n familiar. Pero lo que m\u00e1s nos conmovi\u00f3 fue la pasi\u00f3n de Richard y Andrew por su trabajo, la misma que sentimos quienes producimos en Argentina. Al fin y al cabo, a ambos lados del oc\u00e9ano nos une el mismo esp\u00edritu: el de vivir el campo con compromiso y orgullo.<\/p>\n\n\n\n

\u2193 CURSO DE POSTGRADO EN AGRONEGOCIOS 2025\/26 \u2193<\/strong>
TODAVIA ESTAS A TIEMPO<\/p>\n\n\n\n

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