{"id":24570,"date":"2025-08-08T14:20:25","date_gmt":"2025-08-08T17:20:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=24570"},"modified":"2025-08-11T08:36:10","modified_gmt":"2025-08-11T11:36:10","slug":"mercado-ganadero-con-buenos-precios-y-buenas-perspectivas-para-la-invernada-y-la-hacienda-para-faena-en-un-mercado-mundial-convulsionado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/mercado-ganadero-con-buenos-precios-y-buenas-perspectivas-para-la-invernada-y-la-hacienda-para-faena-en-un-mercado-mundial-convulsionado\/","title":{"rendered":"Mercado ganadero con buenos precios y buenas perspectivas para la invernada y la hacienda para faena en un mercado mundial convulsionado"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por Nicolas Razzetti | Analista Del Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Invernada <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el mercado de la invernada y cr\u00eda se da una especie de inversi\u00f3n de precios. Los lotes m\u00e1s pesados se afirman y valen lo mismo por kilo (en definitiva se paga m\u00e1s medido su valor por bulto) que los livianos. Los compradores, sobre todo industriales, est\u00e1n buscan hacienda pesada, con algo recr\u00eda para contar con m\u00e1s oferta para las fiestas y que tambi\u00e9n les permita estirar el proceso de terminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los que buscan es para producir hacienda con el kilaje necesario para abastecer al consumo o la exportaci\u00f3n y cuyo proceso de terminaci\u00f3n se pueda estirar hasta el verano cuando se espera una reducci\u00f3n de la oferta de hacienda y de carne para el consumo interno.<\/p>\n\n\n\n

Por estos los precios de los machos de 200 a 230 kilos promedian los 3800 pesos, lo mismo que logran los de 180 a 200 kilos, lotes que no abundan en cantidad ni calidad.<\/p>\n\n\n\n

Lo mismo sucede con las vaquillonas. Las de 200 a 250 kilos se negocian en 3500 pesos, el mismo valor que logran las de 170\/190 kilos.<\/p>\n\n\n\n

La demanda est\u00e1 anclada en los lotes pesados tanto cuando se comercian machos como hembras. <\/p>\n\n\n\n

El mercado de la invernada traer\u00e1 novedades en septiembre cuando se ofrecer\u00e1n los terneros de parici\u00f3n primavera y hacienda recriada en el oto\u00f1o invierno. La demanda pinta bien, la exportaci\u00f3n recuper\u00f3 poder de compra y el consumo interno sigue queriendo comer carne vacuna y tiene con qu\u00e9 pagar, al menos cierto sector social.<\/p>\n\n\n\n

Hacienda para faena<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La nota la est\u00e1 dando la vaca. Su oferta este a\u00f1o cay\u00f3 105 y se vienen los meses de menos oferta y m\u00e1s demanda de China que posterg\u00f3 su definici\u00f3n sobre el perjuicio que causar\u00edan las importaciones de carne a sus productores hasta noviembre para, justamente, no afectar el abastecimiento del producto en los meses previos al a\u00f1o nuevo lunar.<\/p>\n\n\n\n

La vaca de conserva que val\u00eda 1200 pesos ahora cuesta 1800. La suba fue de 50%. Las categor\u00edas manufactura o las de mejor gordura tambi\u00e9n tuvieron incrementos significativos.<\/p>\n\n\n\n

En funci\u00f3n de la menor oferta esperada y de la mayor demanda estacional de China cabe esperar un mercado firme. El criador vendi\u00f3 muy bien el ternero y coronar\u00e1 el a\u00f1o con bueno precios por las vacas que descarta.<\/p>\n\n\n\n

Con respecto al consumo liviano, los que engordaron a corral hacienda y la est\u00e1n vendiendo en estos meses salen empatados en la compra-venta pero ganando en la producci\u00f3n de kilos gracias a los bajos valores del ma\u00edz que generaron relaciones de hasta 16 a 1.<\/p>\n\n\n\n

El segundo semestre es siempre negativo para el feedlto si se toma una foto de las cotizaciones de la hacienda del momento, pero lo que se encierra ahora a 3800 pesos se comercializar\u00eda en unos meses con valores m\u00e1s altos a los 3300\/3500 pesos que logran novillitos y vaquillonas en la actualidad y adem\u00e1s el valor del ma\u00edz, que subi\u00f3 por la quita de retenciones, sigue teniendo una relaci\u00f3n favorable para el engorde.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\u2193 CRIA Y RECRIA\u00a0\u2193<\/strong>
VIERNES 22 DE AGOSTO – 14 HS | CATALINA BOETTO<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Los novillos escasean, pero sus precios no despunta. Hay competencia de la exportaci\u00f3n por lo poco disponible. Los industriales trasladaron al valor de la hacienda parte del beneficio obtenido por la quita de retenciones pero sobre todo por la mejora cambiaria. El precio del novillo aument\u00f3 pero mucho m\u00e1s mejor\u00f3 la competitividad exportadora.<\/p>\n\n\n\n

Los novillos que se vend\u00edan en 5.000\/5.100 pesos por kilo vivo ahora se negocian a 5.500\/5.600 pesos. La suba en pesos fue de 10%, pero el tipo de cambio mejor\u00f3 bastante m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00f3lar carne lleg\u00f3 a ubicarse muy cerca de los 1.000 pesos cuando las retenciones eran de 6,75%. Ahora con el nuevo valor de la divisas y retenciones de 5% es de 1250. La mejor fue mayor al 20%. Eso le devolvi\u00f3 competitividad y rentabilidad a los frigor\u00edficos.<\/p>\n\n\n\n

El novillo que le costaba a las industrias 5 d\u00f3lares por kilo con estos cambios su costo es de 4,35. As\u00ed se evidencia la mejora en sus cuentas. En Uruguay el novillo valae 5,10 y en Paragua 4,15. En Brasil un precio es mucho menor por los problemas que tiene para exportar a Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Cambios en el comercio mundial de carne vacuna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La maquinaria exportadora de Brasil es abrumadora. En el primer semestre embarc\u00f3 1,5 mill\u00f3n de toneladas, 15% m\u00e1s que en iguales meses del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

Pero la segunda parte del a\u00f1o le depar\u00f3 malas noticias. Trump decidi\u00f3 aplicarle aranceles adicionales de 40% lo que dej\u00f3 a la carne brasile\u00f1a fuera de ese mercado y sus empresas deben vender m\u00e1s a China que aprovecha para presionar los precios a la baja perjudicando las ventas sobre todo de Argentina que vende al pa\u00eds asi\u00e1tico el 65\/705 del total exportado. Uruguay se ve afectado en menor medida ya que ven\u00eda reempalzando a China por Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

A los exportadores argentinos se le abren nuevas oportunidades en Estados Unidos donde coloca carne en el marco de la cuota de 20.000 toneladas a m\u00e1s de 11.000 d\u00f3lares por tonelada, pero se le puede complicar el comercio a China por la mayor presencia de Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Por Nicolas Razzetti | Analista Del Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PROGRAMA DE GANADER\u00cdA EN EL AGRO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Nicolas Razzetti | Analista Del Mercado Ganadero Invernada  En el mercado de la invernada y cr\u00eda se da una especie de inversi\u00f3n de precios. Los lotes m\u00e1s pesados se afirman y valen lo mismo por kilo (en definitiva se paga m\u00e1s medido su valor por bulto) que los livianos. Los compradores, sobre todo industriales, est\u00e1n …<\/p>\n","protected":false},"author":207,"featured_media":24571,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81,87],"tags":[],"class_list":["post-24570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados","category-novedades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/207"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24570"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24578,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24570\/revisions\/24578"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}