{"id":24351,"date":"2025-06-24T12:40:29","date_gmt":"2025-06-24T15:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=24351"},"modified":"2025-06-24T12:40:31","modified_gmt":"2025-06-24T15:40:31","slug":"aprendo-cambia-el-contexto-desaprendo-y-vuelvo-a-aprender-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/aprendo-cambia-el-contexto-desaprendo-y-vuelvo-a-aprender-3\/","title":{"rendered":"APRENDO, CAMBIA EL CONTEXTO, DESAPRENDO Y VUELVO A APRENDER"},"content":{"rendered":"\n
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Diego Palomeque |  Director Acad\u00e9mico del Curso de Postgrad<\/strong>o en Agronegocios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alguna vez escuch\u00e9 una definici\u00f3n que me gust\u00f3 mucho: un plan comercial de granos se hace para defender al productor de s\u00ed mismo. De sus sesgos, de sus emociones, de sus potenciales errores al leer el contexto, de sus \u201cdogmas\u201d. Quiero a trav\u00e9s de \u00e9sta columna desarrollar \u00e9ste concepto.<\/p>\n\n\n\n

El inicio del Gobierno de Milei en Diciembre 2023 nos plante\u00f3 a todos un completo cambio de paradigmas. Lo que funcionaba -hablo de decisiones empresarias del productor- hasta ese momento, dejaba de funcionar. Hab\u00eda que \u201cquemar los libros\u201d para volver a escribirlos. Ese cambio de paradigmas lo resumo en el siguiente gr\u00e1fico:<\/p>\n\n\n\n

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Siempre uso \u00e9sta analog\u00eda para describir los cambios bruscos en el escenario macro donde se desarrolla el negocio agr\u00edcola : CUANDO EL DISC JOCKEY CAMBIA LA MUSICA, HAY QUE CAMBIAR EL PASO<\/em>. Eso fue Argentina en los comienzos del 2024 y lo sigue siendo hasta hoy.<\/p>\n\n\n\n

Mucho Gre Gre para decir Gregorio, que es lo que quiero transmitir a trav\u00e9s de \u00e9sta columna de opini\u00f3n ?<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • BUENA PARTE DEL MARGEN SE GANA O SE PIERDE FUERA EL LOTE, Y NO TIENE QUE VER CON KILOS O PRECIO. El famoso margen fuera de la tranquera.<\/li>\n\n\n\n
  • LA CAPTURA DE ESE MARGEN FUERA DE LA TRANQUERA REQUIERE QUE EL PRODUCTOR DESARROLLE HABILIDADES MAS ABSTRACTAS. El conocimiento agron\u00f3mico no juega ac\u00e1.<\/li>\n\n\n\n
  • LEER EL CONTEXTO Y A PARTIR DE ESO AJUSTAR LAS DECISIONES EMPRESARIAS ES EL COMIENZO DE TODO ESTO. QUIEN ENTIENDE EL CONTEXTO, LO VA A TRANSFORMAR EN MARGEN ECONOMICO.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Venimos de muchos a\u00f1os donde los fuertes desarbitrajes de la macro en sinton\u00eda con gobiernos que gestionaban con p\u00e9sima calidad la cuesti\u00f3n p\u00fablica nos hicieron abrazar una receta simple, pero que funcionaba muy bien. La resumo en 3 puntos:<\/p>\n\n\n\n

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    • Los granos NO se venden, los stocks se retienen y se llevan adelante en el tiempo. Nada peor que tener excedente de Pesos y que la macro te los devore.<\/li>\n\n\n\n
    • Hay que financiarse en Pesos y esperar que el ajuste macro -sobre todo en los cambios de gobierno- lic\u00fae esos pasivos.<\/li>\n\n\n\n
    • El margen del negocio tiene buena parte de financiero, lo productivo hasta parece un complemento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Todo eso que fue un Manual de Estrategia para surfear los dif\u00edciles \u201ca\u00f1os K\u201d , no sirve m\u00e1s. Es una canci\u00f3n vieja, hay que escribir la que la reemplaza<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

      El Tesoro (o el Gobierno, como lo quieras llamar) va a sostener todos los d\u00edas el super\u00e1vit fiscal, que ya lo consigui\u00f3 para su primer a\u00f1o de gesti\u00f3n y lo repetir\u00e1 en \u00e9ste 2025. Este es el \u201cancla de anclas\u201d, ya no hay mas emisi\u00f3n de Pesos para financiar d\u00e9ficit del Tesoro. Esto mismo es decir, con otras palabras, que la tasa de inflaci\u00f3n necesariamente desciende frente a la abrupta ca\u00edda de emisi\u00f3n de Pesos.<\/p>\n\n\n

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      El Super\u00e1vit Fiscal es lo mejor que le puede pasar al productor de granos<\/em><\/strong>, es el mejor de los entregables que puede gestionar un Gobierno. Sencillamente porque el Super\u00e1vit es la condici\u00f3n precedente para la rebaja de impuestos, y el margen que falta en el campo en buena medida son los Derechos de Exportaci\u00f3n que sobran<\/em><\/strong> !<\/strong> Mas all\u00e1 de la antip\u00e1tica medida de finalizaci\u00f3n de la rebaja de los DEX el pr\u00f3ximo 30\/6\/2025, el camino es \u00e9ste: super\u00e1vit que se transforme en reducci\u00f3n de impuestos. <\/p>\n\n\n\n

      \u201cLos granos no se venden\u201d aplicaba muy bien como estrategia hasta Diciembre 2023 porque frente a una devaluaci\u00f3n \u201ccantada\u201d atesorar d\u00f3lares en forma de inventario te defend\u00eda de la posibilidad de erosionar valor. Sigue aplicando hoy ? Trato de responderlo con el gr\u00e1fico debajo:<\/p>\n\n\n

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      \u201cCarry Trade\u201d puede sonar muy de jerga como t\u00e9rmino, pero es muy sencillo de entender: es devengar tasa en Pesos, por encima de la evoluci\u00f3n del precio del D\u00f3lar. El gr\u00e1fico ac\u00e1 compartido muestra que aquellos que hicieron l\u00edquido su capital de trabajo para devengar tasa, rentabilizaron muy bien su patrimonio. Un productor agropecuario no es un Fondo Com\u00fan de Inversi\u00f3n ni una Mesa de Dinero de un banco. En que aplica esto en la diaria de un negocio agr\u00edcola ?<\/p>\n\n\n\n

      En que retener inventarios sin precio ni estrategia, es destructivo de valor. Todo activo de un balance tiene un pasivo que lo financia. Se acab\u00f3 en ARG la \u00e9poca de tasas negativas (me refiero a tomar Pesos y esperar que deval\u00faen), ahora el dinero cuesta, financiarse con bancos o proveedores consume margen, no hay ninguna martingala a hacer para volver a los a\u00f1os previos. Hay que minimizar el costo de capital !<\/em><\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

      Hay margen en la producci\u00f3n<\/strong> (se llama optimizar kilos en el lote), hay margen en la planificaci\u00f3n comercial de la venta de la cosecha<\/em> (se llama precio promedio), y hay margen en la Tesorer\u00eda de los negocios<\/em>: se llama optimizar la posici\u00f3n de liquidez del negocio para devengar tasa hasta tanto el capital de trabajo del propio negocio pida ese dinero para aplicarlo a la nueva sementera. <\/p>\n\n\n\n

      HAY QUE PERDERLE EL MIEDO A ESTAR L\u00cdQUIDOS !<\/p>\n\n\n\n

      HAY QUE PERDERLE EL MIEDO A TOMAR PRECIO CUANDO HACE SENTIDO AUNQUE EL FLUJO NO ME PIDA PLATA !<\/p>\n\n\n\n

      HAY QUE PERDERLE EL MIEDO A AQUELLO QUE RECHAZABAMOS CUANDO EL CONTEXTO ERA MUY DISTINTO AL ACTUAL !<\/p>\n\n\n\n

      Este gr\u00e1fico que comparto a continuaci\u00f3n ayuda a entender mejor el valor que se captura rotando el capital, no atesor\u00e1ndolo a perpetuidad en forma de inventario. <\/strong>Los commodities agr\u00edcolas, en cualquier serie de N a\u00f1os que se pueda analizar, nunca est\u00e1n a tope de rendimiento versus otros asset class (otros activos que sirven como atesoramiento o construcci\u00f3n de valor)<\/p>\n\n\n

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      En definitiva, amigos productores, todos tenemos que resetear el modelo mental que aplicamos para la toma de decisiones de nuestro negocio. El DJ cambi\u00f3 la m\u00fasica, los bailarines tenemos que cambia el paso.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El Postgrado de Agronegocios de Agroeducaci\u00f3n est\u00e1 pensado exactamente para \u00e9sto: leer contexto, entender la macro, interactuar con otros productores que tienen la misma realidad, conocer mejor los drivers del negocio, mejorar las herramientas que disponemos para tomar decisiones (el conocimiento es el gran \u201capalancador\u201d de \u00e9sta mejora). Generando muchas interacciones entre pares que enfrentan problemas muy similares, todos los d\u00edas. All\u00ed los esperamos a todos los que necesiten entender mejor de que se trata su propio negocio.<\/p>\n\n\n\n

      Los dogmas aplican solamente en temas de Fe y Moral. En los negocios no hay dogmas, s\u00f3lo paradigmas. Y \u00e9stos cambian ante distintas condiciones de tiempo y lugar. Por tanto, como menciona el t\u00edtulo de \u00e9sta columna, aprender es importante pero igual de importante es desaprender cuando cambia el paradigma dominante<\/em>. El tama\u00f1o de una empresa es el tama\u00f1o de las cabezas de quienes la dirigen, de eso se trata el negocio.<\/p>\n\n\n\n

      Diego Palomeque |  Director Acad\u00e9mico del Curso de Postgrado en Agronegocios<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2193 CURSO DE POSTGRADO EN AGRONEGOCIOS 2025 \u2193<\/strong>
      NUEVO INICIO 11 DE JULIO<\/p>\n\n\n\n

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