{"id":22237,"date":"2024-07-24T11:13:14","date_gmt":"2024-07-24T14:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=22237"},"modified":"2024-07-24T11:13:43","modified_gmt":"2024-07-24T14:13:43","slug":"girasol-y-geopolitica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/girasol-y-geopolitica\/","title":{"rendered":"Girasol y Geop\u00f3litica"},"content":{"rendered":"\n
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Por\u00a0Marianela De Emilio<\/em>\u00a0|\u00a0Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em>\u00a0\u2013 INTA<\/em>\u00a0CIEP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El girasol, luego de haber sufrido fuertes recortes de \u00e1rea de siembra en Argentina y el mundo, ha recuperado protagonismo las \u00faltimas tres campa\u00f1as, por diversos motivos, entre los que se encuentran aspectos clim\u00e1ticos, geopol\u00edticos y econ\u00f3micos. Argentina sigue de cerca la evoluci\u00f3n de esta oleaginosa, lista para dar oportunidad a lotes y ambientes apropiados, a fin de diversificar la producci\u00f3n con fines agron\u00f3micos y comerciales.<\/p>\n\n\n\n

Con una superficie de siembra en torno a 2 millones de hect\u00e1reas, entre 1,5 y 2,5 millones de hect\u00e1reas la \u00faltima d\u00e9cada, nuestro pa\u00eds tiene al girasol en el tercer puesto de ocupaci\u00f3n de superficie de cultivos de verano, despu\u00e9s de soja y ma\u00edz, y aporta al mundo entre 3 y 5 millones de toneladas, que representa 7% a 9% de la producci\u00f3n mundial. En el gr\u00e1fico se observa el posicionamiento de Argentina en la producci\u00f3n mundial, as\u00ed como la evoluci\u00f3n del consumo mundial de las \u00faltimas campa\u00f1as, que ha sido mayor o igual a la producci\u00f3n en 4 de las \u00faltimas 6 campa\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

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Dado que m\u00e1s del 70% de la producci\u00f3n mundial de girasol ocurre entre la Uni\u00f3n Europea, Rusia y Ucrania, importa saber que se proyectan menores rendimientos de parte del Hemisferio Norte, por condiciones de alta humedad y sequ\u00eda en zonas productivas de Rusia y Ucrania. El USDA proyecta un recorte de 200.000 toneladas de girasol para las exportaciones rusas, lo que representa casi 5% menos de exportaciones de girasol para ese pa\u00eds. El nivel de molienda de girasol 24\/25 se espera en decrecimiento, principalmente para Rusia y Ucrania, que proyectan exportar 300.000 toneladas menos de harina de girasol. Lo mismo ocurre con el mercado exportador de aceites, decrece por reducirse el mercado exportador de aceite de girasol de Rusia y Ucrania.<\/p>\n\n\n\n

El aceite de girasol sigue ocupando el 4\u00b0 en el ranking de los aceites m\u00e1s consumidos del mundo, con una proyecci\u00f3n de 20,5 millones de toneladas de consumo para la actual 23\/24, 9,4% del volumen total de consumo de aceites en el mundo. El aceite de palma, soja y colza ocupan el 1\u00b0, 2\u00b0 y 3\u00b0 puesto de aceites m\u00e1s consumidos respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

\u00fc  Geopol\u00edtica y energ\u00e9ticos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mientras la producci\u00f3n de petr\u00f3leo de parte de los pa\u00edses miembros de la OPEP sigue en aumento, llegan nuevas reglas de juego para el comercio internacional de biocombustibles de la Uni\u00f3n Europea, que impondr\u00e1 aranceles antidumping de hasta 36,4% a las importaciones de biodiesel procedente de China. Imponer estos aranceles busca limitar las importaciones de biocombustible de aceite de cocina usado (UCO) de parte de China, debido a los bajos precios de estos biocombustibles, que empujaron a recortes del 50% del precio del bio dentro de la UE. Otro motivo se refiere a los problemas que trae la verificaci\u00f3n y certificaci\u00f3n del aceite proveniente de China, donde se ha denunciado que parte del aceite no es reciclado de cocina, sino de palma y otras oleaginosas entre las que se encuentra el girasol. Se busca entonces desmotivar a la compra de aceite usado de China sin verificar y\/o sin certificar, a fin de proceder a regulaciones m\u00e1s estrictas dirigidas por la industria.<\/p>\n\n\n\n

El precio internacional del petr\u00f3leo se ha sostenido los \u00faltimos doce meses entre U$S 90<\/em><\/strong> y 70\/barril<\/em><\/strong>, para oscilar actualmente en U$S 75\/barril<\/em><\/strong> el crudo de Texas y U$S 81\/barril<\/em><\/strong> el Brent. En la medida que el petr\u00f3leo no tenga condimentos al alza, y uno de los mayores importadores de biodiesel del mundo imponga restricciones a su mayor proveedor, es muy probable que se produzcan momentos de sobreoferta de aceites, con lo que todo el complejo oleaginoso se ver\u00eda afectado a la baja.<\/p>\n\n\n\n

El aceite crudo de palma ha fluctuado los \u00faltimos doce meses entre U$S 4.500<\/em><\/strong> y 3.500\/TN<\/em><\/strong>, para cotiza en torno a U$S 4.000\/TN<\/em><\/strong> a julio 2024. Mientras el aceite de palma se sostiene en niveles medios de precio, se estima que podr\u00eda disminuir la demanda del mismo, en caso que gran proporci\u00f3n del aceite usado de cocina que exportaba China para biodiesel, haya en realidad contenido gran proporci\u00f3n de este aceite, cuestionado por el impacto ambiental que genera la producci\u00f3n de esta oleaginosa.<\/p>\n\n\n\n

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Mientras el petr\u00f3leo y el aceite de palma surcan precios medios para los \u00faltimos doce meses, el precio de la pepa de girasol en Ucrania, Francia y Espa\u00f1a ha descendido fuertemente el \u00faltimo a\u00f1o, aunque podr\u00eda fortalecerse ante la quita del mercado de grandes suministros de aceites de China, al mismo tiempo suplantar parte de sus compras con otros or\u00edgenes como Sudam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

De modo que, por un lado, el sost\u00e9n de precios promedio del petr\u00f3leo y la palma, sumado a un mercado abastecido por oleaginosas en general, no muestra fuerza alcista en el plano internacional para el corto plazo, pero por otro, en la medida que China reduzca su protagonismo exportador con la Uni\u00f3n Europea, esta \u00faltima podr\u00eda elevar la demanda sobre Argentina, de biodiesel, de aceites y de oleaginosas en general.<\/p>\n\n\n\n

\u00fc  Mercado local:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enfocado principalmente en la exportaci\u00f3n, gran porcentaje del girasol producido se va como pepa, aceite y tortas de harina de girasol. Se observa en el gr\u00e1fico la evoluci\u00f3n del disponible de soja y girasol seg\u00fan pizarra Rosario y Quequen, en PESOS y en D\u00f3lares por tonelada. Pocos momentos en los que el girasol le gan\u00f3 a la soja, siendo las \u00faltimas fechas, momentos de diferenciaci\u00f3n con la soja, que la supera en casi U$S 30\/TN<\/em><\/strong>. Ambos mercados se acompa\u00f1aron firmemente los \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Elaboraci\u00f3n propia en base a datos de Pizarra de Rosario y Quequ\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong>\u00a0El mercado local de girasol se encuentra en suspenso, con precios que, si bien superan los de soja en el corto plazo, no terminan de despegarse de esta. A nivel internacional tiene condimentos alcistas, por menor producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de Rusia, aunque otros condimentos generan cierta incertidumbre respecto de su impacto al alza o a la baja en los precios locales, como el caso de la Uni\u00f3n Europea, con sus nuevas resoluciones en torno a biodiesel, sumado al petr\u00f3leo que permanece en zona media de precios. Mercado muy complejo que Argentina mira, para destinar hect\u00e1reas en zonas con riesgo productivo para ma\u00edz, y lograr renta con vol\u00famenes muy inferiores a los de soja. Para saber m\u00e1s detalles de manejo, gesti\u00f3n y mercados, los invitamos a sumarse al conversatorio de girasol que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo martes 30 de julio, a las 8:30 hs, por el canal de youtube de INTA Oliveros.\u00a0https:\/\/www.youtube.com\/@INTAOliveros<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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