{"id":22052,"date":"2024-06-26T13:00:00","date_gmt":"2024-06-26T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=22052"},"modified":"2024-06-26T14:45:39","modified_gmt":"2024-06-26T17:45:39","slug":"dentro-y-fuera-de-tu-control","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/dentro-y-fuera-de-tu-control\/","title":{"rendered":"Dentro y Fuera de tu Control"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio<\/em> | Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em> \u2013 INTA<\/em> CIEP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las decisiones comerciales de los productores agr\u00edcolas no solo son tomadas en base a subas y bajas de precios, sino que abordan diversos aspectos, desde la necesidad de liquidez tranquera adentro, hasta hip\u00f3tesis de escenarios locales e internacionales tranquera afuera. Conocer los condimentos que forman precio no es tan relevante como reconocer cuales est\u00e1n dentro y fuera del control de cada decisor, en este caso, el productor agr\u00edcola, y cu\u00e1les afectar\u00e1n su rentabilidad por pura responsabilidad del productor.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8  Condimentos fuera del control del productor:<\/p>\n\n\n\n

Dado que el contexto macroecon\u00f3mico local ha atravesado cambios, que causaron variados efectos sobre los precios de los granos, es normal que parte del terreno de los supuestos sobre los escenarios futuros se base en cambios de coyuntura. Algunas de las variables m\u00e1s contempladas giran en torno al tipo de cambio, sea por el cepo cambiario, brecha cambiaria y\/o ritmo devaluatorio. Basta con mencionar el cambio de precios disponibles de los granos luego del salto devaluatorio de diciembre 2023, para comprender los razonamientos que llevan a muchos productores a tener en cuenta el estado de estas variables en el presente y expectativas futuras, como condimentos fundamentales en la toma de decisiones comerciales.<\/p>\n\n\n\n

En el gr\u00e1fico puede verse el efecto de la devaluaci\u00f3n de diciembre 2023 sobre los precios de la soja disponible, que en PESOS subi\u00f3 $52.000\/TN<\/em><\/strong>, pasando de $216.000<\/em><\/strong> a 268.000\/TN<\/em><\/strong>, y en D\u00f3lares MEP, es decir, el poder adquisitivo de esos PESOS al tipo de cambio burs\u00e1til para convertir los PESOS de las liquidaciones a D\u00f3lar billete, subi\u00f3 U$S 48\/TN<\/em><\/strong>, pasando de U$S 219<\/em><\/strong> a 267\/TN<\/em><\/strong>, mientras en D\u00f3lar mayorista muestra una baja de U$S -335\/TN<\/em><\/strong>, habiendo pasado de U$S 657,6<\/em><\/strong> a 322,5\/TN<\/em><\/strong>. Es decir, mientras la devaluaci\u00f3n del tipo de cambio oficial generaba un recorte de m\u00e1s del -50%<\/strong> del precio de la soja en D\u00f3lares, el efecto sobre poder adquisitivo en PESOS y D\u00f3lar MEP era de un aumento de 24%<\/strong> y 22%<\/strong> respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Habiendo visto lo ocurrido, es necesario tambi\u00e9n interpretar la evoluci\u00f3n de los precios a partir de entonces, con precios en PESOS y D\u00f3lar mayorista que evolucionaron a la baja hacia abril y mayo, pero, dado el acortamiento de brecha cambiaria, permit\u00eda mayor poder adquisitivo en D\u00f3lar MEP. Hoy, con una brecha cambiaria que volvi\u00f3 a agrandarse, el mayor precio en PESOS y D\u00f3lar oficial, resulta en menor poder adquisitivo en tipo de cambio MEP, trayendo esto cierto grado de confusi\u00f3n a la hora de interpretar una mejora de precios para tomar decisiones de venta, que se suma a la expectativa de nuevos ajustes cambiarios.<\/p>\n\n\n\n

La realidad muestra que el cepo cambiario no ser\u00eda eliminado en el corto plazo y que la brecha cambiaria entre el tipo de cambio mayorista y el D\u00f3lar burs\u00e1til (MEP), que pas\u00f3 de m\u00e1ximos de 180% en 2023 a m\u00ednimos de 16% en 2024, pas\u00f3 a estabilizarse desde junio en torno al 40%, con expectativas de nuevo acortamiento, en la medida que las variables macroecon\u00f3micas logren avanzar hacia la unificaci\u00f3n del tipo de cambio. Por otro lado, el ritmo devaluatorio, que fue del 356% anual en 2023, es del 13% en el primer semestre 2024, y, seg\u00fan las cotizaciones futuras del D\u00f3lar MATBA-ROFEX a diciembre 2024, alcanzar\u00eda 53% anual, valor que solo podr\u00e1 ser develado una vez que termine el presente a\u00f1o. Que la evoluci\u00f3n de estas variables cambiarias se d\u00e9 como se espera, devaluaci\u00f3n y\/o achicamiento de brecha cambiaria, no est\u00e1 en control del productor agropecuario, sino de la evoluci\u00f3n de la macroeconom\u00eda local, por tanto, basar decisiones comerciales en expectativas fuera del control de la empresa agropecuaria pone un condimento de riesgo de p\u00e9rdida, en la medida que esas expectativas no se cumplan.<\/p>\n\n\n\n

No solo los aspectos macroecon\u00f3micos del pa\u00eds son condimentos fuera del control del productor agr\u00edcola, sino tambi\u00e9n la evoluci\u00f3n de precios locales en funci\u00f3n de internacionales, traccionados por clima, cosechas potenciales, geopol\u00edtica y muchos otros, que traen oportunidades de subas y riesgos de bajas.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8  Condimentos dentro del control del productor:<\/p>\n\n\n\n

Los costos productivos de la campa\u00f1a 23\/24 fueron asumidos con anterioridad a la siembra y cosecha, y son datos conocidos por cada productor, as\u00ed como ya se tiene a la vista el panorama de costos para la pr\u00f3xima campa\u00f1a, la 24\/25.<\/p>\n\n\n\n

Los m\u00e1rgenes agr\u00edcolas resultantes por tomar precio tanto en el mercado disponible como en el futuro, a trav\u00e9s de coberturas con futuros y opciones en el Mercado a T\u00e9rmino, tambi\u00e9n son conocidos por cada productor.<\/p>\n\n\n\n

Los precios actuales del mercado disponible y del mercado futuro, se traducen en un determinado poder adquisitivo para el pago de compromisos, para hacer inversiones y para cerrar m\u00e1rgenes. En la medida que sean tomados a trav\u00e9s de ventas con precio en determinadas proporciones de la cosecha actual, podr\u00e1 decirse que, sobre dicha proporci\u00f3n se ha logrado cerrar margen de ganancias. Sin embargo, la proporci\u00f3n de granos que no tenga precio, queda expuesta a variaciones de precios que podr\u00edan resultar en p\u00e9rdida de poder adquisitivo y de m\u00e1rgenes.<\/p>\n\n\n\n

Se invita a analizar y hacer propio el ejercicio de precios de indiferencia, m\u00e1rgenes y relaci\u00f3n insumo\/producto desarrollado en el informe de la semana pasada, 19\/06\/2024, a fin de considerar pisos y techos de precios y el poder adquisitivo de los mismos, a la hora de comprar insumos, D\u00f3lar MEP, y cerrar m\u00e1rgenes. Esto representa un \u00e1rea de gesti\u00f3n que recae totalmente sobre la responsabilidad de cada productor, y que, de no hacerlo, podr\u00eda dejar fuera de la visi\u00f3n del productor oportunidades de venta.<\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong> Los condimentos que afectan la evoluci\u00f3n de precios de los granos est\u00e1n en general fuera del control del productor agr\u00edcola, pero los condimentos que afectan los m\u00e1rgenes de cada campa\u00f1a est\u00e1n dentro del control del productor, generalmente ordenados en una planilla Excel, cuyo nivel de detalle, actualizaci\u00f3n y an\u00e1lisis dar\u00e1 oportunidad de tomar decisiones comerciales basadas en el resultado respecto a los objetivos de crecimiento de cada agro empresa. Tener a la vista los datos que dependen de las decisiones de cada productor, ayuda a despejar el ruido que genera expectativas de cambios basadas en variables fuera del control del productor.<\/p>\n\n\n\n

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