{"id":20677,"date":"2024-01-12T14:48:31","date_gmt":"2024-01-12T17:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=20677"},"modified":"2024-01-12T14:48:48","modified_gmt":"2024-01-12T17:48:48","slug":"propiciar-el-desarrollo-para-alcanzar-el-equilibrio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/propiciar-el-desarrollo-para-alcanzar-el-equilibrio\/","title":{"rendered":"Propiciar el Desarrollo para alcanzar el equilibrio"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio<\/em> | Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em> \u2013 INTA Las Rosas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El principal objetivo del actual gobierno es alcanzar equilibrio fiscal, es decir, que las cuentas dejen de resultar en d\u00e9ficit. Como primera medida para lograrlo se propuso achicar gastos y elevar los ingresos, estos \u00faltimos principalmente de mano del sector agropecuario, a trav\u00e9s de exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan registros de las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, el agro aporta m\u00e1s del 20% del PBI argentino, habiendo incluso superado el 25%, lo que trajo titulares como \u201cUno de cada cuatro D\u00f3lares producidos en la econom\u00eda argentina, es aportado por el agro\u201d. Se espera el informe del INDEC esta semana, para conocer el aporte del agro al PBI durante el 2023. Por otro lado, se proyecta que m\u00e1s del 40% del ingreso de divisas del 2024 provenga del sector agropecuario, sosteniendo un gran protagonismo en la recuperaci\u00f3n de reservas del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Hay medidas propuestas por el gobierno actual, muy cuestionadas por el sector agropecuario, debido al impacto de las mismas sobre la rentabilidad de producciones con m\u00e1rgenes muy sensibles. Hay trascendidos desde diferentes sectores del agro, solicitando espacios de debate y consenso, para eliminar o reformular muchas de estas medidas. La expectativa de estos sectores, en general, es ser parte de propuestas superadoras que propicien al desarrollo del agro, tanto para el crecimiento econ\u00f3mico como un mayor ingreso de divisas por exportaciones.<\/p>\n\n\n\n

En los siguientes gr\u00e1ficos se observa la sumatoria de producci\u00f3n, consumo y exportaci\u00f3n de carnes (bovina, porcina y aviar) durante el 2023 a la izquierda, y la proyecci\u00f3n 23\/24 de producci\u00f3n, consumo y exportaci\u00f3n de granos y subproductos (soja, ma\u00edz y trigo) a la derecha, expresado en millones de toneladas. Se observa que, de 6,4 millones de toneladas de carne producida durante el 2023, 5 millones fueron consumidas dentro del pa\u00eds, mientras 1 mill\u00f3n de toneladas fue exportada, representando algo m\u00e1s de 16% del total producido. Por otro lado, de una producci\u00f3n de granos proyectada en 118 millones de toneladas, solo 22 millones ser\u00edan consumidas dentro del pa\u00eds, mientras 96 millones ser\u00edan exportadas como grano, aceite o subproductos, que representa m\u00e1s del 80% del total producido.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El tercer gr\u00e1fico muestra los precios de exportaci\u00f3n FOB logrados por las carnes de vaca, cerdo y ave, durante el 2023, y los precios FOB actuales de soja, ma\u00edz y trigo.<\/p>\n\n\n\n

Los gr\u00e1ficos simplifican el mensaje de que Argentina exporta gran proporci\u00f3n de volumen de materia prima de bajo valor, mientras exporta una peque\u00f1a proporci\u00f3n de sus carnes, cuyo precio m\u00e1s bajo, la de carne porcina, casi duplica el precio m\u00e1s alto de los granos, la soja.<\/p>\n\n\n\n

La fluctuaci\u00f3n de precios es otro condimento importante a la hora de visualizar el riesgo de una cadena productiva. En los siguientes gr\u00e1ficos pueden verse fluctuaciones de precios de los \u00faltimos 17 a\u00f1os, precios de exportaci\u00f3n FOB para las carnes y precios pizarra para los granos. Cuando se calcula la distancia entre m\u00e1ximos y m\u00ednimos tenemos variaciones del 234%, 392% y 158% para carne bovina, porcina y aviar respectivamente, mientras se observan variaciones de 184%, 215% y 274% para soja, ma\u00edz y trigo respectivamente.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Si bien se observa mayor nivel de variaci\u00f3n de precios en carnes que en granos, hay diferencias en cuanto a la composici\u00f3n del precio de estos bienes, mientras la fluctuaci\u00f3n de precios de granos est\u00e1 determinada por el mercado, la de carnes adem\u00e1s est\u00e1 afectada por la composici\u00f3n de las exportaciones, por lo que un a\u00f1o de precios altos puede reflejar buenos precios internacionales y\/o una composici\u00f3n del precio promedio con mayor proporci\u00f3n de cortes de alto valor, mientras un a\u00f1o de precios bajos puede referirse a bajas del mercado y\/o a mayor proporci\u00f3n de menudencias o cortes de bajo valor. Deja esto un \u00e1rea m\u00e1s de an\u00e1lisis, para desarrollar agregado de valor, a trav\u00e9s de los productos que componen el precio promedio de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este planteo podr\u00eda ser utilizado para transmitir la idea de elevar el consumo interno de granos y subproductos, para aumentar la producci\u00f3n de carnes, y entonces aumentar las exportaciones de carnes, sin resentir el consumo interno, es decir, suplantar exportaciones de granos por exportaciones de carnes. La historia dice que este planteo no es simple a la hora de llevarlo a la pr\u00e1ctica. En el siguiente cuadro se observa el crecimiento de producci\u00f3n y exportaciones de las tres carnes, que, a excepci\u00f3n de la producci\u00f3n porcina, cuyos niveles m\u00ednimos en 2013, 400 mil toneladas, permiten un crecimiento del 100%, puede decirse en t\u00e9rminos de toneladas, que la carne ha crecido muy pobremente. Las exportaciones de carnes, parten de niveles muy bajos en 2013, por lo que muestran crecimientos muy altos para carne bovina y porcina, aunque menos importante para aviar. En granos puede observarse que el ma\u00edz gan\u00f3 terreno productivo y de exportaci\u00f3n, perdido parcialmente por la soja, y el trigo tambi\u00e9n sum\u00f3 volumen de producci\u00f3n y exportaci\u00f3n desde 2013 a 2023.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Los indicadores productivos agr\u00edcolas y pecuarios, como rendimiento promedio nacional de granos o porcentaje de destete de terneros en carne, por mencionar algunos, muestran la evoluci\u00f3n de la productividad local, es decir, cuanta eficiencia se ha sumado a trav\u00e9s de adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica, manejo, etc., para elevar la producci\u00f3n en la misma superficie agr\u00edcola o con el mismo n\u00famero de animales. Si bien es materia de an\u00e1lisis para otro informe, conocer estos indicadores, muestra cuan motivadas han sido las agro empresas para ganar productividad tranquera adentro en los \u00faltimos a\u00f1os, y a que distancia est\u00e1n los diferentes sistemas de sus techos productivos, a fin de fortalecer las condiciones en las que las agro empresas se desarrollan, y avanzar en la conquista de productividad.<\/p>\n\n\n\n

Las demandas m\u00e1s fuertes del sector agropecuario apuntan a reglas claras de corto y mediano plazo, principalmente en lo impositivo y comercial, para dar previsibilidad en la toma de decisiones, que permita elevar el nivel de inversiones para ganar productividad y agregar valor.<\/p>\n\n\n\n

Los plazos cortos de tiempos necesarios para producir granos respecto de carnes, junto a la percepci\u00f3n de incertidumbre por falta de reglas claras a trav\u00e9s de los a\u00f1os, puede dar una de las respuestas al porque no avanza el consumo interno de granos para un avance en las exportaciones de carnes.<\/p>\n\n\n\n

Dada la necesidad de elevar el ingreso de divisas al pa\u00eds y aportar al anhelado equilibrio fiscal, dado el potencial productivo que representan los granos para el agregado de valor, todo esfuerzo que se traduzca en aclarar el horizonte de mediano plazo, con aprobaci\u00f3n o derogaci\u00f3n de leyes atravesadas por espacios de consenso entre el sector productor y el gobierno, ser\u00e1 bienvenido y se traducir\u00e1 en la mayor motivaci\u00f3n del sector agropecuario para invertir esfuerzo hacia el desarrollo de las cadenas productivas del pa\u00eds.   <\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong> Pronto podr\u00e1n hacerse los c\u00e1lculos respecto del aporte que el agro hizo al PBI argentino 2023, a\u00f1o plagado de complicaciones productivas, financieras y fiscales, y una vez m\u00e1s se ratificar\u00e1 el protagonismo del agro en el crecimiento econ\u00f3mico del pa\u00eds. Comunicar estos datos tiene sentido siempre que se traduzca en ajustes de reglas de juego que propicien al desarrollo productivo del pa\u00eds, engranaje clave para alcanzar el equilibrio.<\/p>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio<\/em> | Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em> \u2013 INTA Las Rosas<\/em><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u2193\u2193 CURSO DE POSTGRADO EN AGRONEGOCIOS \u2193\u2193<\/strong>
ABIERTA LA INSCRIPCI\u00d3N | APROVECH\u00c1 EL VALOR 2023<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Marianela De Emilio | Ing. Agr. Msc. Agronegocios \u2013 INTA Las Rosas El principal objetivo del actual gobierno es alcanzar equilibrio fiscal, es decir, que las cuentas dejen de resultar en d\u00e9ficit. Como primera medida para lograrlo se propuso achicar gastos y elevar los ingresos, estos \u00faltimos principalmente de mano del sector agropecuario, a trav\u00e9s de exportaciones. …<\/p>\n","protected":false},"author":207,"featured_media":20681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,87],"tags":[],"class_list":["post-20677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granos","category-novedades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/207"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20677"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20682,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20677\/revisions\/20682"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}