{"id":19414,"date":"2023-06-13T08:16:58","date_gmt":"2023-06-13T11:16:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=19414"},"modified":"2023-06-13T08:17:02","modified_gmt":"2023-06-13T11:17:02","slug":"mercado-de-trigo-23-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/mercado-de-trigo-23-24\/","title":{"rendered":"Mercado de Trigo 23\/24"},"content":{"rendered":"\n
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Por Marianela De Emilio<\/em> | Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em> \u2013 INTA Las Rosas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La evoluci\u00f3n mundial del mercado de trigo sigue atravesada por dos caminos, por un lado, el de la oferta y demanda mundial, con alg\u00fan riesgo de sequ\u00eda en el Hemisferio Norte y un consumo que no acelera en un mundo con m\u00e1s signos de recesi\u00f3n que de crecimiento, y por otro el conflicto entre Rusia y Ucrania, que sigue mostrando rasgos de endurecimiento y con eso nuevos empujes al alza en los precios de corto plazo. Entre estas dos realidades, la siembra argentina avanza con esperanzas renovadas por las lluvias, y los precios a cosecha deben ser puestos en la mira para tomar decisiones. <\/p>\n\n\n\n

\u00d8  Evoluci\u00f3n mundial de trigo:<\/p>\n\n\n\n

El gr\u00e1fico muestra la evoluci\u00f3n del consumo y producci\u00f3n mundial de trigo, y la proyecci\u00f3n 23\/24 indica que ser\u00eda la cuarta campa\u00f1a consecutiva en que el consumo supera a la producci\u00f3n, con la consecuente disminuci\u00f3n del stock final global de trigo, que, de 297 millones de toneladas en la 19\/20, pasar\u00eda a 264 millones en la 23\/24,\u00a0-33 millones de toneladas<\/strong>\u00a0menos.<\/p>\n\n\n

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Cuando se considera el stock final mundial en funci\u00f3n del consumo mundial, se obtiene la relaci\u00f3n Stock\/Consumo mundial, que representa la proporci\u00f3n que quedar\u00eda como saldo, luego de haber consumido todo el cereal necesario, en funci\u00f3n de lo que se consume.<\/p>\n\n\n

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Se proyecta para la 23\/24 una relaci\u00f3n stock\/consumo de 33%, es decir, luego de consumir todo lo necesario, queda un tercio del volumen necesario para el consumo, que pasa a la campa\u00f1a siguiente. Esta proporci\u00f3n parece alta, aunque vino bajando en las \u00faltimas campa\u00f1as. Es importante, sin embargo, considerar que este balance se hace con los principales productores, consumidores y exportadores del mundo, entre lo que China ocupa un lugar muy relevante, ya que posee 53% del stock final mundial de trigo y consume 19% del trigo que se consume en el mundo, por tanto, cuando se quita del balance tanto el consumo como el stock de China, se obtiene una nueva relaci\u00f3n stock\/consumo, que resulta proyectada en 19% para la 23\/24, muy por debajo del 33% que resulta con China. Esto muestra que el abastecimiento mundial de trigo no est\u00e1 del todo asegurado, dado que cuenta con un saldo muy ajustado para responder ante un quebranto productivo de alguno de los importantes productores y exportadores de este cereal. <\/p>\n\n\n\n

Cuando se observa en detalle la proyecci\u00f3n productiva 23\/24 de los principales exportadores mundiales de trigo, seg\u00fan el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), hay un fuerte recorte para Australia y la dupla Rusia + Ucrania, -25 millones de toneladas<\/strong>, y, con un protagonismo del 36% de las exportaciones del mundo, entre estos tres pa\u00edses se proyecta un recorte en exportaciones de -14 millones de toneladas<\/strong>. La reducci\u00f3n de volumen potencial a producir y exportar por Australia, Rusia y Ucrania, generan un hueco productivo que no es compensado por la mayor producci\u00f3n del resto de importantes exportadores mundiales de trigo, la Uni\u00f3n Europea, Canad\u00e1 y Argentina, ya que en conjunto suman 15 millones de toneladas<\/strong> m\u00e1s de producci\u00f3n 23\/24, comparado con la 22\/23, y 13 millones<\/strong> m\u00e1s de exportaciones. Esto pone al mercado de trigo muy sensible ante cualquier complicaci\u00f3n productiva adicional, o riesgos de abastecimiento por complicaciones log\u00edsticas. As\u00ed la sequ\u00eda monitoreada en las planicies estadounidenses, en importantes zonas productivas de Rusia marcan una parte del pulso del mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8  Conflicto entre Rusia y Ucrania:<\/p>\n\n\n\n

En las \u00faltimas horas han ocurrido dos importantes sucesos, que se suman a una posible escalada en este conflicto, tanto el da\u00f1o que sufri\u00f3 el oleoducto que lleva amoniaco desde Rusia a puertos ucranianos del Mar Negro, como la explosi\u00f3n de una represa de Ucrania, trae mensajes muy fuertes que ponen los precios del trigo al alza en el mercado internacional, que en las \u00faltimas jornadas trajo subas de m\u00e1s de U$S +30\/TN<\/em><\/strong> en el mercado de Chicago. <\/p>\n\n\n\n

\u00d8  Siembra y precios locales de trigo 23\/24:<\/p>\n\n\n\n

La siembra, post lluvias del fin de semana largo del 25 de mayo, se activ\u00f3 en las principales zonas productivas del centro de Argentina, y avanza sobre m\u00e1s del 6% de la superficie que proyecta ser de 6,3 millones de hect\u00e1reas, y, aunque lleva un retraso de casi 8% respecto al avance de siembra el a\u00f1o pasado a estas fechas, el clima ayuda a una buena expectativa de implantaci\u00f3n, y se espera una cosecha superior a 20 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

Frente a estas proyecciones locales, los precios futuros han evolucionado en baja, recortando m\u00e1s de U$S -60\/TN<\/em><\/strong> desde diciembre del 2022 hasta ahora. Se vuelve fundamental calcular la rentabilidad potencial de trigos con rendimientos normales y precios a cosecha que rondan U$S 220-230\/TN<\/em><\/strong>, y tomar decisiones al respecto con coberturas de ventas futuras, son comprometer entrega de mercader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong>\u00a0Las existencias internacionales y el clima geopol\u00edtico, muestran tensi\u00f3n alcista en el corto plazo, aunque los precios locales se sostienen por encima de los internacionales y no muestran entusiasmo por subir frente a un panorama de siembra \u00f3ptimo que se suma a las regulaciones comerciales de exportaciones y precios. Cubrir precios a cosecha aprovechando toda mejora de precios locales, en proporciones que representen los costos de implantaci\u00f3n asumidos. El panorama internacional podr\u00eda colaborar para leves subas y el panorama local exige aprovecharlas y tomar decisiones de coberturas a cosecha 23\/24.<\/p>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio<\/em> | Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em> \u2013 INTA Las Rosas<\/em><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u2193\u2193 NUEVO INICIO CURSO DE POSTGRADO EN AGRONEGOCIOS | 30 DE JUNIO \u2193\u2193<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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