{"id":19096,"date":"2023-05-03T08:39:23","date_gmt":"2023-05-03T11:39:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=19096"},"modified":"2023-05-04T11:49:17","modified_gmt":"2023-05-04T14:49:17","slug":"a-fijar-o-no-a-fijar-cosecha-22-23","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/a-fijar-o-no-a-fijar-cosecha-22-23\/","title":{"rendered":"A fijar o no a fijar – Cosecha 22\/23"},"content":{"rendered":"\n
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Por Marianela De Emilio<\/em> | Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em> \u2013 INTA Las Rosas<\/em> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante el mes de abril 2023, se cosecho el primer tercio de soja 22\/23 en nuestro pa\u00eds, acumulando un volumen de casi 7 millones de toneladas, con un rendimiento promedio inferior a 16 quintales por hect\u00e1rea. Hasta principios de abril, las ventas de soja nueva con compromiso de entrega acumulaban casi 6 millones de toneladas, de las que solo 1,3 millones hab\u00eda sido comercializada con precio, el resto fue vendida \u201ca fijar\u201d. Si bien es cierto que la comercializaci\u00f3n de soja viene a un ritmo muy inferior respecto a a\u00f1os anteriores, el a\u00f1o pasado a estas fechas se hab\u00eda comercializado m\u00e1s de 12 millones de toneladas, la proporci\u00f3n de ventas \u201ca fijar\u201d respecto de las ventas con precio, solo tuvo leves variaciones, donde la tendencia de vender a fijar sigue predominando sobre vender a precio, 78% a \u201cfijar\u201d este a\u00f1o respecto a 65% el a\u00f1o pasado a estas fechas, tendencia que se mantiene a lo largo del ciclo comercial \u00bfQu\u00e9 hace que esto ocurra? <\/p>\n\n\n\n

Una de las ventajas de vender \u201ca fijar\u201d es el poder entregar la mercader\u00eda, evitando costos de almacenamiento de terceros, o liberar espacio de almacenamiento propio, adem\u00e1s de solucionar la log\u00edstica de la mercader\u00eda en plena cosecha. Liquidar la mercader\u00eda fuera de fechas de cosecha, que es cuando los precios tienden a bajar, es otra de las ventajas que ofrece esta alternativa comercial, aunque, como se observa en el gr\u00e1fico, no todos los a\u00f1os el mes t\u00edpico de cosecha de soja, mayo, presenta bajas, en 2021 y en 2022 mayo ofreci\u00f3 mejores precios disponibles que los meses posteriores.<\/p>\n\n\n

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Fuente:<\/a> Elaboraci\u00f3n propia en base a pizarra de Rosario y D\u00f3lar mayorista.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por otro lado, una de las desventajas de esta modalidad de venta \u201ca fijar\u201d es que la mercader\u00eda es vendida, es decir, el comprador pasa a ser due\u00f1o de la mercader\u00eda, aunque no la pague hasta que el vendedor lo requiera, lo que quita en el mediano plazo presi\u00f3n de compra que se refleje en oferta de precios. Una forma de venta \u201ca fijar\u201d establece de parte del comprador, que el precio de referencia de fijaci\u00f3n es el que ofrece la firma compradora en el mercado, es decir que el vendedor pierde poder de negociaci\u00f3n, dado que la mercader\u00eda ya est\u00e1 vendida y solo queda aceptar el precio que ofrece el comprador al momento que el vendedor decida la liquidaci\u00f3n. Finalmente, y no a modo de desventaja, sino de amenaza, bien conocida debido a las experiencias sufridas pocos a\u00f1os atr\u00e1s, es el no cumplimiento de pago de parte de la empresa compradora, tras declarar esta \u00faltima quiebra y cese de pagos. <\/p>\n\n\n\n

En el siguiente gr\u00e1fico puede verse el ritmo de ventas de soja 22\/23 desde que iniciaron sus registros de venta, en mayo 2022. En azul los vol\u00famenes de ventas semanales comprometidos a entregar, y en verde los vol\u00famenes de esas ventas que fueron comercializados con precio, generalmente una peque\u00f1a proporci\u00f3n respecto al volumen total vendido. La l\u00ednea negra muestra los precios, hasta marzo 2023, corresponde al futuro mayo 2023 en MATBA-ROFEX, y de abril en adelante, corresponde al disponible en D\u00f3lares por tonelada. A partir de marzo 2023 se observa como creci\u00f3 el volumen semanal de soja 22\/23 comercializado, dado el avance de cosecha en estas fechas, pero las fijaciones de precio no se aceleraron sino hasta las \u00faltimas dos semanas de abril, momento de fuerte ca\u00edda de precios, D\u00f3lar soja III mediante. Precios en torno a U$S 380-400\/TN<\/em><\/strong> durante marzo, tuvieron ventas semanales con precio m\u00ednimas, que no superaron 70 mil toneladas, mientras en plenas bajas, las ventas con precio acumularon 410 y 310 mil toneladas semanales.<\/p>\n\n\n

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Fuente: <\/strong>Elaboraci\u00f3n propia en base a datos semanales – Compras, ventas y embarques – Ministerio de Agricultura.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 pasa esto? Se insiste con la pregunta, y la respuesta debiera hac\u00e9rsela cada lector que est\u00e1 detr\u00e1s de estas decisiones comerciales. Cuando la \u201cventaja\u201d de log\u00edstica y almacenamiento que ofrece esta modalidad, tiene el costo de p\u00e9rdida de poder de negociaci\u00f3n del productor, luego de haber asumido este \u00faltimo todos los riesgos productivos para lograr la cosecha, asumiendo el riesgo de perder todo lo entregado por no liquidarlo, pareciera que hay motivos m\u00e1s fuertes para seguir manteniendo tanta proporci\u00f3n de ventas \u201ca fijar\u201d y tan bajo nivel de fijaciones, motivadas muchas veces por bruscas bajas, que causan en los productores fijaciones por miedo a m\u00e1s bajas.  <\/p>\n\n\n\n

El uso de coberturas de precios en los Mercados a T\u00e9rmino, a trav\u00e9s de futuros y opciones, permite acotar el riesgo precio, sin comprometer necesariamente la entrega de la mercader\u00eda, lo contrario de la venta \u201ca fijar\u201d que compromete entrega de mercader\u00eda, sin acotar riesgo precio.<\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong> La modalidad \u201ca fijar\u201d pas\u00f3 a ser parte de los usos y costumbres de la comercializaci\u00f3n de granos en Argentina, y muchas veces se practica sin considerar las desventajas y amenazas de la misma. En un a\u00f1o donde la oxigenaci\u00f3n de mercader\u00eda, especialmente soja, de parte de industriales y exportadores, ser\u00e1 limitada por la p\u00e9rdida de cosecha, mientras los precios internacionales siguen presionando a la baja, avanzar en ventas \u201ca fijar\u201d es exponerse a perder parte de la liquidez que representa la magra cosecha lograda, y no es recomendable para desarrollar la gesti\u00f3n comercial de las agro empresas.<\/p>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio<\/em> | Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em> \u2013 INTA Las Rosas<\/em> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u2193\u2193 Curso de Postgrado en Agronegocios 2023\u2193\u2193<\/strong>
Sembra Conocimiento \u2013 Cosecha Futuro<\/p>\n\n\n\n

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Por Marianela De Emilio | Ing. Agr. Msc. Agronegocios \u2013 INTA Las Rosas Durante el mes de abril 2023, se cosecho el primer tercio de soja 22\/23 en nuestro pa\u00eds, acumulando un volumen de casi 7 millones de toneladas, con un rendimiento promedio inferior a 16 quintales por hect\u00e1rea. Hasta principios de abril, las ventas de soja nueva …<\/p>\n","protected":false},"author":207,"featured_media":19099,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,87],"tags":[],"class_list":["post-19096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granos","category-novedades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/207"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19096"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19104,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19096\/revisions\/19104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}