{"id":18424,"date":"2023-02-15T07:45:07","date_gmt":"2023-02-15T10:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=18424"},"modified":"2023-02-15T08:23:18","modified_gmt":"2023-02-15T11:23:18","slug":"el-mercado-sovietico-de-granos-y-mas-impuestos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/el-mercado-sovietico-de-granos-y-mas-impuestos\/","title":{"rendered":"El mercado sovi\u00e9tico de granos y m\u00e1s impuestos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Salvador Di Stefano – Director de AgroEducaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tenemos mercados de granos intervenidos, U$S diferenciales y fraccionados. Brasil nos pas\u00f3 el trapo en ganader\u00eda, el gobierno piensa en m\u00e1s impuestos. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfEl mercado de granos est\u00e1 intervenido?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Hemos vivido una tragedia en este mercado, el gobierno en el a\u00f1o 2022 les dio a los exportadores Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior con el fin de que le anticipen las retenciones de trigo y ma\u00edz. Los exportadores, ante ese escenario, se aseguraron la mercader\u00eda. Con la sequ\u00eda no se puede exportar lo que se autoriz\u00f3, ya que si esto sucediera no quedar\u00eda mercader\u00eda para el mercado interno. Los exportadores quedaron agarrados del pincel y le sacaron la escalera. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo es eso?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Los exportadores compraron la mercader\u00eda pensando que la podr\u00edan exportar. Hoy no pueden exportar, porque si lo hicieran, dejar\u00edan sin mercader\u00eda al mercado interno. Los exportadores no tienen ning\u00fan incentivo en comprar o vender mercader\u00eda en nuestro mercado, quedaron comprados, sin poder exportar, y adelantaron impuestos. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfEntonces?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Ya no hay operaciones de volumen en el mercado de futuro del trigo y ma\u00edz que generen precios que sean relevantes para el mercado interno. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfEl mercado disponible?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Es un mercado fraccionado de venta de trigo y ma\u00edz que, en muchas oportunidades, por su poca significancia no genera relevancia para modificar el precio en el mercado. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfNo hay mercado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Correcto, las operaciones de granos son escasas, la exportaci\u00f3n de trigo es m\u00ednima, est\u00e1 suspendida la exportaci\u00f3n de ma\u00edz y, hasta tanto no se coseche el ma\u00edz de primera, todo pareciera estar con escasa actividad. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfLos precios?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Est\u00e1n en un recorrido lateral, que no parece modificarse en el marco de un escenario internacional de abundancia de mercader\u00eda, a pesar de que muchos operadores se cansen en presagiar suba de precios que nunca se concretan. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 sucede con la soja?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Todos los peri\u00f3dicos e influyentes analistas econ\u00f3micos inventan un d\u00f3lar soja todos los meses. La consecuencia de estas noticias es que nadie vender\u00e1 soja hasta que no se anuncie el nuevo d\u00f3lar soja. <\/p>\n\n\n\n

Hubo dos d\u00f3lares soja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Correcto, uno a $ 200 y otro a $ 230, si tendr\u00edamos un d\u00f3lar soja en marzo, como m\u00ednimo deber\u00eda estar en $ 260 para que sea atractivo. Si sale en abril deber\u00eda estar en $ 280 y si sale en mayo deber\u00eda estar en $ 300. Con esta progresi\u00f3n esperada, nadie vender\u00e1 soja a la espera de la nueva ventana de oportunidades que el gobierno le ofrece al productor. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfNadie vende soja en este escenario?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Correcto, ni a corto plazo, menos a futuro, ya que todos esperan el d\u00f3lar soja que hace subir los precios en pesos. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfPara cu\u00e1ndo se espera el d\u00f3lar soja?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – El mercado parece descontar que podr\u00eda llegar en mayo, la posici\u00f3n mayo de la soja descendi\u00f3 a U$S 384 y julio est\u00e1 en U$S 411 la tonelada, es un salto de precios muy importante. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfHay que vender soja a futuro julio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Nadie vender\u00e1 nada, porque no se sabe qu\u00e9 cantidad te dejar\u00e1 la sequ\u00eda. Pero U$S 411 la tonelada es muy buen precio. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 sucede con la ganader\u00eda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Muy simple, las cantidades faenadas de pollo y vacuno son las mismas en los \u00faltimos a\u00f1os, estos mercados no crecen. El cerdo mostr\u00f3 un aumento en el a\u00f1o 2022, que ser\u00e1 dif\u00edcil de sostener en el a\u00f1o 2023, dado que los precios del cerdo son mucho m\u00e1s elevados que el del resto de las carnes. Se nota una suba del consumo de ovino, pero todo es muy incipiente. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfAumentar\u00e1 el asado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – La cantidad de carne ofertada es muy elevada para el nivel de salario que gana el argentino medio. Si se vuelca m\u00e1s oferta de carne al mercado, no habr\u00e1 demanda que pueda pagar estos precios. Estamos en problemas. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfLa exportaci\u00f3n vacuna?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – El 80% se exporta a China, no es carne de calidad, es vaca vieja. Argentina no tiene abiertos mercados de carne de calidad en cantidades importantes, lo que sea carne de calidad va al mercado interno y el mercado interno est\u00e1 desplatado. <\/p>\n\n\n\n

Un nuevo gobierno abrir\u00e1 mercados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Es cierto, puede suceder, de all\u00ed a que logremos una cuota mayor de esos mercados pasar\u00e1 un tiempo, nada es inmediato. <\/p>\n\n\n\n

El ternero se lleg\u00f3 a pagar $ 550 el kilo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Bendito sea el criador que vendi\u00f3 a ese precio. El que compr\u00f3 un ternero a $ 550 el kilo, estar\u00e1 comprando una piedra lunar, es imposible ganar con ese costo de inicio, hay que recordar que el ma\u00edz vale $ 50 el kilo y que los gastos de estructura corren por el ascensor, mientras el salario de la gente (la demanda de carne) va por la escalera. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfPollos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Hay que moderar la oferta al mercado interno y exportar m\u00e1s. De esta forma bajar\u00edamos gastos de estructura. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 no se exporta m\u00e1s pollo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Porque tenemos un tipo de cambio poco competitivo. Esto nos saca del mercado. El mundo pollo no gana dinero en este contexto. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfEl cerdo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Tampoco se exporta, el tipo de cambio nos saca del mercado. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo le va a Brasil con la ganader\u00eda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Brasil es el primer exportador mundial de carne vacuna, es el primer exportador mundial de carne de pollo y es el cuarto exportador mundial de carne de cerdo. Argentina est\u00e1 quinto en el ranking de exportaci\u00f3n de carne, s\u00e9ptimo en el ranking de exportaci\u00f3n de pollo y no figura en el ranking de exportaci\u00f3n de cerdo. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la diferencia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Muchas, la seguridad jur\u00eddica que tiene Brasil, el tipo de cambio competitivo, la escala, los impuestos, baja inflaci\u00f3n, pol\u00edtica de Estado de apoyo a las empresas, f\u00e1cil acceso al cr\u00e9dito y un Estado con equilibrio fiscal, entre muchas otras pol\u00edticas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 nosotros no hacemos algo parecido?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

. – Porque en Argentina, cuando hay un problema, se crea un impuesto, como lo propuso en el d\u00eda de ayer el asesor del presidente Alberto Fern\u00e1ndez, Antonio Aracre. Parece que pasan los a\u00f1os y no aprendemos, es m\u00e1s, involucionamos.<\/p>\n\n\n\n

Salvador Di Stefano – <\/strong>Director de AgroEducaci\u00f3n<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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