{"id":17383,"date":"2022-10-25T10:29:20","date_gmt":"2022-10-25T13:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=17383"},"modified":"2022-10-25T10:29:24","modified_gmt":"2022-10-25T13:29:24","slug":"carne-pese-a-las-importaciones-record-de-china-el-panorama-preocupa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/carne-pese-a-las-importaciones-record-de-china-el-panorama-preocupa\/","title":{"rendered":"Carne: pese a las importaciones r\u00e9cord de China, el panorama preocupa"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por Ignacio Iriarte<\/strong> | Analista Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los importadores, que tienen grandes vol\u00famenes de carne en c\u00e1mara o en tr\u00e1nsito mar\u00edtimo, especialmente de Sudam\u00e9rica, siguen presionando a la baja.<\/p>\n\n\n\n

El mercado chino, que absorbe el 75-80% de nuestras exportaciones de carne vacuna, sigue muy complicado. Pese a la estricta pol\u00edtica de Covid cero, y de las cada vez m\u00e1s generalizadas y rigurosas cuarentenas, los casos siguen aumentado y la actividad econ\u00f3mica muestra preocupantes signos de estancamiento o retroceso.<\/p>\n\n\n\n

China crecer\u00e1 este a\u00f1o (+2,8%), bien por debajo de todos sus vecinos asi\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n

Hay un notorio desinter\u00e9s por parte de los importadores, y una ca\u00edda en los precios de importaci\u00f3n de la carne vacuna del orden del 30% con respecto a los valores de marzo-abril pasado.<\/p>\n\n\n\n

El volumen importado en agosto \u00faltimo, unas 277 mil toneladas, es un n\u00famero hist\u00f3rico y supera el r\u00e9cord anterior de junio, cuando se adquirieron 270 mil toneladas, registro que parec\u00eda irrepetible.<\/p>\n\n\n\n

FAENAS SUSPENDIDAS Y PRECIOS \u201cINACEPTABLES\u201d<\/h2>\n\n\n\n

Los importadores, que tienen grandes vol\u00famenes de carne en c\u00e1mara o en tr\u00e1nsito mar\u00edtimo \u2013especialmente desde Sudam\u00e9rica\u2013, siguen presionando a la baja, ofertando por estos d\u00edas valores considerados \u201cinaceptables\u201d por los exportadores sudamericanos.<\/p>\n\n\n\n

Hay muchos frigor\u00edficos argentinos que han decidido suspender temporariamente las faenas ante el derrumbe de la demanda china y los bajos valores ofrecidos.<\/p>\n\n\n\n

Lo que complica todo \u2013si esto fuera posible\u2013 es la reciente p\u00e9rdida de valor del yuan y el hecho de que tanto los pa\u00edses del Mercosur como Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos han seguido en las \u00faltimas semanas embarcando al gigante asi\u00e1tico grandes vol\u00famenes de carne vacuna, como si nada pasara.<\/p>\n\n\n\n

Brasil, el primer abastecedor de China, embarc\u00f3 con ese destino en septiembre 137 mil toneladas, un r\u00e9cord hist\u00f3rico y el volumen m\u00e1s alto que se conozca de comercio de carne vacuna entre dos pa\u00edses para un solo mes.<\/p>\n\n\n\n

RITMO DE LOS EMBARQUES<\/h2>\n\n\n\n

El ritmo de embarques brasile\u00f1os de octubre estar\u00eda aflojando, pero dentro de niveles todav\u00eda altos. Australia, tambi\u00e9n en septiembre, embarc\u00f3 15 mil toneladas con destino a China, un 21% m\u00e1s que en igual mes del a\u00f1o pasado, mientras que Uruguay, pese a la ca\u00edda estacional de su oferta interna de ganado, envi\u00f3 19 mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n

De EE.UU. se conocen los embarques a China de agosto, que con 23.581 toneladas constituyen un nuevo r\u00e9cord, mientras que Argentina, tambi\u00e9n en agosto, export\u00f3 a China un 49% m\u00e1s que en igual mes del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

Es muy probable que estos alt\u00edsimos niveles de importaci\u00f3n cedan en los pr\u00f3ximos meses, pero ya en otras ocasiones similares el mercado chino \u2013ahora semiparalizado\u2013, con el paso de las semanas, ha absorbido toda la carne que hab\u00eda en c\u00e1maras o en tr\u00e1nsito con destino a puertos chinos y ha reiniciado un ciclo al alza.<\/p>\n\n\n\n

Si se anualizan las importaciones chinas de carne vacuna del trimestre junio-agosto, y se convierten a peso carcasa, se puede hacer un balance en que China estar\u00eda consumiendo unos 11,8 millones de toneladas anuales de carne vacuna, de los cuales 7,40 millones ser\u00edan de producci\u00f3n local \u2013el 63% del total\u2013 y unos 4,40 millones \u2013el 37%\u2013 ser\u00edan importados.<\/p>\n\n\n\n

Los asombrosos vol\u00famenes importados por China antes del reciente resurgimiento del Covid estar\u00edan mostrando en realidad el enorme potencial que tiene este mercado en condiciones normales.<\/p>\n\n\n\n

La carne vacuna en China es un \u201cproducto nuevo\u201d, y de acuerdo con la evoluci\u00f3n que ha tenido su consumo en otros pa\u00edses asi\u00e1ticos \u2013Jap\u00f3n, Corea del Sur, Singapur, Hong Kong\u2013, es muy probable que la demanda del gigante asi\u00e1tico siga creciendo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Ese crecimiento ser\u00e1 cubierto en su gran mayor\u00eda con carne vacuna importada, de acuerdo con lo que proyectan todos los an\u00e1lisis disponibles (Usda, Rabobank, Gira, Meat Group). En los \u00faltimos meses, el 75% de las importaciones chinas proviene de Brasil, de Argentina y de Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

Por Ignacio Iriarte<\/strong> | Analista Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Los importadores, que tienen grandes vol\u00famenes de carne en c\u00e1mara o en tr\u00e1nsito mar\u00edtimo, especialmente de Sudam\u00e9rica, siguen presionando a la baja. El mercado chino, que absorbe el 75-80% de nuestras exportaciones de carne vacuna, sigue muy complicado. Pese a la estricta pol\u00edtica de Covid cero, y de …<\/p>\n","protected":false},"author":207,"featured_media":17388,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81,103,87],"tags":[],"class_list":["post-17383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados","category-ganaderia","category-novedades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/207"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17383"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17390,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17383\/revisions\/17390"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}