{"id":17028,"date":"2022-09-27T10:18:09","date_gmt":"2022-09-27T13:18:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=17028"},"modified":"2022-09-27T10:22:09","modified_gmt":"2022-09-27T13:22:09","slug":"china-pisara-el-freno-y-caeria-su-demanda-de-carne-en-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/china-pisara-el-freno-y-caeria-su-demanda-de-carne-en-2023\/","title":{"rendered":"China pisar\u00e1 el freno y caer\u00eda su demanda de carne en 2023"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por Ignacio Iriarte<\/strong> | Analista Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un informe de la Meat & Livestock (M&L) de Australia, contiene datos interesantes de lo que es la cadena de ganados y carnes bovina a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Precisa que del total de vacas que hay en la India, el 100% son vacas lecheras, mientras que en Nueva Zelandia esa participaci\u00f3n es 82%; en la Uni\u00f3n Europea, del 67%; en Brasil, 43%; en M\u00e9xico, 31%, en Estados Unidos, 23%; en China, 21%; en Canad\u00e1, 22%; en Australia, 12%; en Uruguay, 7% y en Argentina tambi\u00e9n s\u00f3lo 7%.<\/p>\n\n\n\n

En el mismo informe se destaca que el precio promedio de las exportaciones de carne vacuna (estimaciones del 2021) de Estados Unidos fue de 11.170 d\u00f3lares por tonelada; Australia, 9.360 d\u00f3lares; Nueva Zelandia, 7.550 d\u00f3lares; Uni\u00f3n Europea, 7.520 d\u00f3lares; Uruguay, 7.750 d\u00f3lares; Brasil, 6.820 d\u00f3lares; Argentina, 6.520 d\u00f3lares y el de la India (\u201ccarabeef\u201d y bovina) 3.890 d\u00f3lares por tonelada.<\/p>\n\n\n\n

PROBLEMAS EN CHINA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan un reciente documento del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) denominado \u201cChina, Livestock and Products Annual\u201d, las importaciones de ese pa\u00eds de carne vacuna caer\u00edan en 2023 por primera vez en 12 a\u00f1os, proyect\u00e1ndose compras de 2,5 millones de toneladas, contra 3,1 millones de toneladas calculadas para el a\u00f1o en curso, lo que representa una ca\u00edda de 19%.<\/p>\n\n\n\n

El Usda estima que el consumo chino de carne vacuna caer\u00eda de 10,2 millones de toneladas este a\u00f1o a 9,9 millones de toneladas en 2023, mientras que el consumo de carne de cerdo se calcula para el a\u00f1o pr\u00f3ximo en 53,7 millones de toneladas, contra 52,9 millones de toneladas de 2022 (+1,5%).<\/p>\n\n\n\n

Las importaciones de carne porcina para 2023 se proyectan en 1,85 millones de toneladas, contra dos millones de toneladas de 2022 (7,5% menos) y los 4,3 millones de toneladas importadas en 2021 (57% menos).<\/p>\n\n\n\n

En las \u00faltimas dos semanas los precios de importaci\u00f3n de la carne vacuna de China han registrado una nueva ca\u00edda, que acumulada resulta del orden del 30% con respecto al pico de cotizaciones de marzo-abril pasado.<\/p>\n\n\n\n

MIENTRAS TANTO, COMPRAS R\u00c9CORD<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La devaluaci\u00f3n del yuan, la ca\u00edda ostensible de la actividad econ\u00f3mica, las estrictas y cada vez m\u00e1s frecuentes y generalizadas cuarentenas, la acumulaci\u00f3n de stocks en c\u00e1mara, la ca\u00edda de los precios internos de la carne vacuna y las voluminosas importaciones de los \u00faltimos meses explicar\u00edan el pesimismo de los operadores y la reducci\u00f3n prevista en las importaciones para el 2023.<\/p>\n\n\n\n

En agosto China import\u00f3 274 mil toneladas de carne vacuna, volumen que marca un nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico y que se ubica un 44% por encima de lo importado en julio del a\u00f1o pasado. Ese mes, China import\u00f3 solo 140 mil toneladas de carne porcina.<\/p>\n\n\n\n

Se prev\u00e9 que las importaciones chinas de carne vacuna seguir\u00e1n siendo todav\u00eda muy altas en agosto y septiembre, en funci\u00f3n de los elevados vol\u00famenes embarcados por el Mercosur y Ocean\u00eda a este destino en los meses recientes, y que es carne que en su mayor parte est\u00e1 en tr\u00e1nsito y a\u00fan no arrib\u00f3 a puertos chinos.<\/p>\n\n\n\n

Los efectos de las cuarentenas (pol\u00edtica de Covid-19 cero), de la crisis inmobiliaria y financiera, y el aumento de los costos de la energ\u00eda y de los alimentos, obligan a revisar \u2013a la baja\u2013 en estas \u00faltimas semanas las proyecciones de producto interno bruto (PIB) chino, con pocas perspectivas de que esta situaci\u00f3n se revierta en el corto plazo.<\/p>\n\n\n\n

Completan un panorama poco favorable una ola de calor sin precedentes y una intensa seca, que est\u00e1 afectando no solo a la agricultura sino a toda la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Se multiplican los cortes de luz programados, por el preocupante bajo nivel del agua en r\u00edos y represas.<\/p>\n\n\n\n

En enero-julio del 2022, el 38 por ciento de las importaciones chinas de carne vacuna provinieron de Brasil, 18% de Argentina, 15% de Uruguay, 9% de Nueva Zelandia, 7% de Estados Unidos, 7% de Australia y un 6% corresponde de otros abastecedores.<\/p>\n\n\n\n

S\u00f3lo en julio, China import\u00f3 132.000 toneladas de carne vacuna de Brasil, un volumen sin precedentes.<\/p>\n\n\n\n

Por Ignacio Iriarte<\/strong> | Analista Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Ignacio Iriarte | Analista Mercado Ganadero Un informe de la Meat & Livestock (M&L) de Australia, contiene datos interesantes de lo que es la cadena de ganados y carnes bovina a nivel mundial. Precisa que del total de vacas que hay en la India, el 100% son vacas lecheras, mientras que en Nueva Zelandia …<\/p>\n","protected":false},"author":207,"featured_media":17030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[103,87],"tags":[],"class_list":["post-17028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","category-novedades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/207"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17028"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17032,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17028\/revisions\/17032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}