{"id":16811,"date":"2022-09-13T08:49:17","date_gmt":"2022-09-13T11:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=16811"},"modified":"2022-09-13T09:01:58","modified_gmt":"2022-09-13T12:01:58","slug":"china-pese-a-las-restricciones-no-para-de-comprar-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/china-pese-a-las-restricciones-no-para-de-comprar-carne\/","title":{"rendered":"China: pese a las restricciones, no para de comprar carne"},"content":{"rendered":"\n
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Por Ignacio Iriarte<\/strong> | Analista Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

China sigue asombrando. Pese a la ca\u00edda de la actividad econ\u00f3mica, a los efectos negativos de las estrictas cuarentenas y a la abundancia de carne de cerdo, en julio las importaciones de carne vacuna totalizaron las 270 mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n

La cifra represent\u00f3 un 44% m\u00e1s que julio del a\u00f1o pasado y es el volumen mensual m\u00e1s alto de la historia, superando holgadamente el r\u00e9cord anterior, las 237 mil toneladas adquiridas en enero del 2021. <\/p>\n\n\n\n

Si se escuchan los argumentos de los importadores chinos y se toman en cuenta las predicciones de los analistas del mercado, todos los meses deber\u00edamos esperar una ca\u00edda del volumen de carne vacuna importada por este pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n


Sin embargo, mes a mes las compras crecen y los precios CIF pagados ceden solo marginalmente, y a partir de niveles muy elevados.<\/p>\n\n\n\n


De acuerdo con las exportaciones de carne vacuna del Mercosur, Estados Unidos y Ocean\u00eda con destino al gigante asi\u00e1tico del mes de julio y lo que va de agosto, que arribar\u00e1n a puertos chinos en septiembre-noviembre, las importaciones de este pa\u00eds se mantendr\u00edan muy altas al menos por los pr\u00f3ximos tres meses.<\/p>\n\n\n\n

Debe recordarse que todos los a\u00f1os los importadores chinos compran grandes vol\u00famenes de carne vacuna en julio-octubre, para el pico estacional de la demanda que se da con las fiestas del a\u00f1o nuevo lunar, cuyos festejos empezar\u00e1n el 23 de enero pr\u00f3ximo. <\/p>\n\n\n\n

Un reciente documento del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (\u201cChina\u00b4s Import Potential for Beef, Corn, Pork and Wheat\u201d) comienza recordando que los precios internos de la carne vacuna en China son un 80 a 90% m\u00e1s altos que los precios de la carne importada proveniente de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Pese a las voluminosas importaciones de carne vacuna de diferentes or\u00edgenes, ese diferencial de precios no se ha reducido en los \u00faltimos meses.<\/p>\n\n\n\n

Este estudio dice que el consumo de carne vacuna en este pa\u00eds pasar\u00eda de 9,5 millones de toneladas en el 2020 a 11,6 millones en el 2030, y que el volumen importado pasar\u00e1 de 2,75 a 3,8 millones de toneladas en el mismo lapso. <\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n dom\u00e9stica de carne vacuna en China est\u00e1 creciendo desde hace a\u00f1os a un ritmo muy inferior a la demanda.<\/p>\n\n\n\n

El documento atribuye este inconveniente a que la mayor\u00eda del rodeo vacuno \u201ccarece de acceso a la tierra y al forraje\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Todas las proyecciones que se hacen sobre el aumento del consumo chino de carne vacuna para los pr\u00f3ximos a\u00f1os, coinciden en que ese incremento ser\u00e1 cubierto casi en su casi totalidad con carne importada.<\/p>\n\n\n\n

IMPORTACIONES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los datos aportados por Lautaro P\u00e9rez Rocha (Inac), las importaciones globales de carne vacuna en el primer semestre de 2022 sumaron 25.391 millones de d\u00f3lares, contra unos 20.262 millones de d\u00f3lares de enero-junio del a\u00f1o pasado, lo que marca un aumento interanual del 25%.<\/p>\n\n\n\n

De los 33 pa\u00edses o bloques importadores considerados, s\u00f3lo dos (Rusia y Hong Kong) han disminuido sus compras de carne vacuna en el primer semestre del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

El ranking lo encabeza China, que en enero-junio import\u00f3 carne vacuna por valor de 7.578 millones de d\u00f3lares, un 39% m\u00e1s que igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

Le sigue Estados Unidos, con 4.224 millones de d\u00f3lares (28 por ciento m\u00e1s); Corea del Sur, con 2.201 millones de d\u00f3lares (27%); Jap\u00f3n, con 1.903 millones de d\u00f3lares (14%); la UE-27, con 1.189 millones de d\u00f3lares (47%); Egipto, con 790 millones de d\u00f3lares (98%); Reino Unido, con 780 millones de d\u00f3lares (31%); Taiw\u00e1n, con 747 millones de d\u00f3lares (50%); Chile, con 736 millones de d\u00f3lares (9%); Canad\u00e1, con 528 millones de d\u00f3lares (19%).<\/p>\n\n\n\n

A partir del d\u00e9cimo lugar siguen Israel, con 503 millones de d\u00f3lares (25%) y M\u00e9xico, con 474 millones de d\u00f3lares (7%).<\/p>\n\n\n\n

Por Ignacio Iriarte<\/strong> | Analista Mercado Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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