{"id":16467,"date":"2022-08-23T09:49:56","date_gmt":"2022-08-23T12:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=16467"},"modified":"2022-08-23T09:52:59","modified_gmt":"2022-08-23T12:52:59","slug":"variables-que-afectan-el-resultado-de-las-agro-empresas-%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/variables-que-afectan-el-resultado-de-las-agro-empresas-%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"Variables que afectan el resultado de las agro empresas\u00a0\ufffc"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio<\/em>, Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hay muchas variables que se mueven en simult\u00e1neo cuando se analiza la econom\u00eda social del pa\u00eds, y cuando de producci\u00f3n agr\u00edcola se trata, hay algunas de estas que, vistas a trav\u00e9s de ejemplos, permitir\u00edan facilitar la comprensi\u00f3n del impacto que su evoluci\u00f3n en el tiempo tiene sobre los resultados de las agro empresas. Veamos la evoluci\u00f3n de tres variables los \u00faltimos doce meses y que significa en materia de avance o retroceso de la actividad agr\u00edcola, observando espec\u00edficamente a la soja, por ser el grano que m\u00e1s miradas se lleva desde la macroeconom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n

Una de las variables claves es el precio de los granos, veamos como las variaciones de precios trajeron grandes diferencias, seg\u00fan en qu\u00e9 moneda y a qu\u00e9 tipo de cambio estemos midiendo.<\/p>\n\n\n\n

En el gr\u00e1fico tenemos la evoluci\u00f3n de precios de la soja de los \u00faltimos doce meses, desde agosto 2021 hasta agosto 2022. Son precios tomados de la pizarra de Rosario, publicados por la Bolsa de Comercio de Rosario, para el disponible de soja. <\/p>\n\n\n\n

Si vemos el precio en PESOS, tenemos un aumento de 62%<\/strong> anual. Si vemos el precio en D\u00f3lares, al tipo de cambio oficial divisa mayorista, tenemos un aumento de 15,5%<\/strong>, solo considerando los precios entre agosto 21 y agosto 22, aunque se observa que hubo mayores precios durante marzo de este a\u00f1o. Por \u00faltimo, el precio en D\u00f3lares al tipo de cambio MEP, que es el D\u00f3lar bolsa, al que podr\u00eda obtenerse D\u00f3lar billete, tenemos una baja de -4,8%<\/strong> anual. De manera que el precio de la soja evolucion\u00f3 en mayor o menor medida, y hacia arriba o hacia abajo, seg\u00fan la moneda y seg\u00fan el tipo de cambio al que se mida el mismo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fuente:<\/strong>\u00a0Elaboraci\u00f3n propia en base a precios pizarra Rosario y Tipo de cambio oficial y MEP<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Veamos entonces, que significan estas variaciones seg\u00fan el uso que se haga de la liquidaci\u00f3n de soja de parte del productor agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

\u00fc  Variable precio del grano y precio de insumos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si medimos cuanta soja debimos vender en agosto 2021 versus agosto 2022 seg\u00fan los precios destacados para la compra de insumos y pago de labores de implantaci\u00f3n. El tipo de cambio de los insumos es en general D\u00f3lar oficial divisa mayorista, por lo que se considera este tipo de cambio para liquidar soja y comprar insumos. Los precios de los insumos se modificaron al alza en mayor o menor medida los \u00faltimos doce meses, por lo que se destaca el valor al que podr\u00edan haberse comprado y la cantidad de soja que requer\u00eda vender para su compra, en agosto 2021 versus agosto 2022.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La capacidad de compra de la soja, a pesar de cotizar a mayor precio al tipo de cambio oficial, perdi\u00f3 capacidad de compra para semillas fiscalizadas, urea y glifosato, y gan\u00f3 levemente capacidad de compra para algunos insecticidas y fungicidas, cuyo precio en D\u00f3lares creci\u00f3 en menor proporci\u00f3n que el precio de la soja. Por \u00faltimo, si consideramos el costo de implantaci\u00f3n de una hect\u00e1rea de soja para la campa\u00f1a 21\/22, versus para la actual 22\/23, puede decirse que, mientras el a\u00f1o pasado pod\u00edan comprarse todos los insumos y pagar labores a un costo de 9,4 qq\/ha de soja, este a\u00f1o se necesitan 10,2 qq\/ha, es decir, el costo productivo se ha elevado en 8,5%, lo que resume como los costos tuvieron subas superiores a las subas de precio de la soja. El costo de los insumos entonces tuvo m\u00e1s inflaci\u00f3n en D\u00f3lares, que el precio de los granos.<\/p>\n\n\n\n

\u00fc  Variable tasas de inter\u00e9s maquinaria agr\u00edcola, precio del grano e inflaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Veamos la capacidad de compra de la soja seg\u00fan alternativas financieras del a\u00f1o pasado para la compra de un tractor respecto a este a\u00f1o. De agosto 2021 a agosto 2022, en D\u00f3lares algunos modelos de tractores sumaron 13% de valor al tipo de cambio oficial, en PESOS el precio subi\u00f3 55%. Si consideramos que el tipo de cambio oficial subi\u00f3 38% los \u00faltimos doce meses, y la inflaci\u00f3n est\u00e1 en torno a 70% o m\u00e1s, tenemos que el tractor subi\u00f3 en PESOS m\u00e1s que el tipo de cambio oficial, pero menos que la inflaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Cuando hablamos de compra de maquinaria, ligamos la misma a las alternativas financieras disponibles. Seg\u00fan datos del Banco Naci\u00f3n Argentina, hasta el a\u00f1o pasado se obten\u00edan cr\u00e9ditos para compra de maquinaria agr\u00edcola al 30% anual en PESOS, para plazos de hasta 48 meses, lo que permiti\u00f3, para quienes lo adquirieron, una leve licuaci\u00f3n del costo del tractor por devaluaci\u00f3n, y, por la suba de precios. Este a\u00f1o, la tasa establecida para maquinaria agr\u00edcola, seg\u00fan la \u00faltima actualizaci\u00f3n de agosto, es de 66% anual, es decir que la financiaci\u00f3n qued\u00f3 por encima de la devaluaci\u00f3n, levemente por encima del aumento de precio en PESOS y levemente por debajo de la inflaci\u00f3n medida hasta julio de este a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Si se observan estas variaciones de precios de la maquinaria y de tasas financieras para su adquisici\u00f3n, respecto a la capacidad de compra de la soja, diremos que una cuota anual de un cr\u00e9dito a 48 meses, podr\u00eda haberla pagado en agosto del 2021 por 133 toneladas de soja, mientras este a\u00f1o pasa a 217 toneladas, a pesar de un mayor valor de la soja como se vio m\u00e1s arriba, que no llega a compensar la suba de tasa de inter\u00e9s a lo que se suma la suba de precio del tractor. <\/p>\n\n\n\n

\u00fc  Variable brecha cambiaria e inflaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Veamos ahora el efecto de la brecha cambiaria, sobre el poder adquisitivo de la liquidaci\u00f3n de soja. Dado que las liquidaciones de granos se realizan al tipo de cambio oficial mayorista, veamos la capacidad de compra del D\u00f3lar oficial para algunos productos, como el gasoil, pollo, pan y papa, por poner algunos ejemplos. En el gr\u00e1fico vemos que mientras en agosto de 2021 se pod\u00eda comprar 1,14 litros de gasoil por D\u00f3lar oficial, en agosto de este a\u00f1o se puede comprar 1,05, considerando el \u00faltimo aumento del gasoil de este fin de semana. Aunque hubo momentos del a\u00f1o en que se pudo comprar mucho menos, como en junio 2022 cuya capacidad de compra del oficial fue de 0,96 litros de gasoil. Quiere decir que, en litros de gasoil, cada D\u00f3lar de soja liquidado, rinde 8% menos en capacidad de compra de gasoil, uno de los insumos fundamentales para la producci\u00f3n agr\u00edcola en particular y la vida rural en general.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fuente:<\/strong>\u00a0Elaboraci\u00f3n propia en base a datos del INDEC y\u00a0www.surtidores.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pasando a algunos productos de la canasta b\u00e1sica de alimentos, como pollo, pan y papa, vemos que la capacidad de compra disminuy\u00f3 en todos ellos, en el caso del kilo de pollo, mientras el a\u00f1o pasado pod\u00edan comprarse casi medio kilo por D\u00f3lar, este a\u00f1o, a julio 2022, se pudo comprar 330 gramos, es decir, 28% menor capacidad de compra para el pollo. En cuanto a kilos de pan, la capacidad de compra se redujo 29% y en kilos de papa se redujo 23%. <\/p>\n\n\n\n

Cuando vemos que la devaluaci\u00f3n del D\u00f3lar oficial de los \u00faltimos doce meses fue del 38%, mientras la inflaci\u00f3n de estos productos fue de 51% para el gasoil, 85% para el pollo, 84% para el pan y 73% para papa, se entiende la reducci\u00f3n de la capacidad de compra del D\u00f3lar oficial, y, por ende, la reducci\u00f3n de capacidad de compra de la liquidaci\u00f3n de granos a ese tipo de cambio. <\/p>\n\n\n\n

El \u00edndice de inflaci\u00f3n de precios al consumidor minorista anual hasta julio 2022, seg\u00fan los \u00faltimos datos del Indec, supera 70%, duplicando la devaluaci\u00f3n del D\u00f3lar oficial. La capacidad de compra del D\u00f3lar oficial se reduce cuando salimos a consumir productos de la canasta b\u00e1sica, lo que muestra como la brecha entre el tipo de cambio oficial y la inflaci\u00f3n es una variable que afecta el rendimiento de las liquidaciones de granos.<\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00fc  Se observa que la variable precios de producci\u00f3n agr\u00edcola muestra distancia entre las subas de precios de los granos, inferiores a la suba de costos de implantaci\u00f3n, esta distancia resta margen a la producci\u00f3n de esta campa\u00f1a, suponiendo rendimientos normales y continuidad de buenos precios. <\/p>\n\n\n\n

\u00fc  La variable tasa de inter\u00e9s para la compra de maquinarias muestra distancia entre la tasa del a\u00f1o pasado y la del presente a\u00f1o, restando viabilidad de gestionar financiaci\u00f3n para bienes de capital. <\/p>\n\n\n\n

\u00fc  Por \u00faltimo, el rendimiento del D\u00f3lar oficial, tipo de cambio al que se liquidan los granos, perdi\u00f3 poder adquisitivo para el consumo, mostrando la distancia existente entre la devaluaci\u00f3n y la suba de precios de bienes de consumo, que se resume en el \u00edndice de precios al consumidor, la inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Las subas de bienes de producci\u00f3n, bienes de capital y financiaci\u00f3n y bienes de consumo, superan a las subas de precios de granos y devaluaci\u00f3n. Con esto el resultado agr\u00edcola no solo merma, sino que no recibe incentivo para liquidar. No es de extra\u00f1ar que, la soja, moneda de cambio agr\u00edcola, sea el grano menos vendido y preciado de la campa\u00f1a 21\/22, aunque esto es lo que ocurre normalmente en todas las campa\u00f1as, dado que en general, el horizonte econ\u00f3mico y financiero local, no es previsible, y se elige esperar hasta \u00faltimo momento para liquidar. <\/p>\n\n\n\n

El diario del lunes, datos arrojados en este informe, pueden ser usados para analizar las decisiones tomadas tranquera adentro, valorando los aciertos y desaciertos, como momento de venta de granos y compra de insumos, momento y tasas de toma de cr\u00e9ditos y uso estrat\u00e9gico de liquidaciones, para reducir el efecto inflacionario sobre el rendimiento de las mismas.<\/p>\n\n\n\n

Si a las variables que tanto var\u00edan en nuestro pa\u00eds, las enfrentamos con an\u00e1lisis y gesti\u00f3n de decisiones, a pesar de estar atravesados por la coyuntura, podremos optimizar resultados y sumar sustentabilidad productiva, econ\u00f3mica y financiera a nuestras agro empresas.<\/p>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio<\/em>, Ing. Agr. Msc. Agronegocios<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Marianela De Emilio, Ing. Agr. Msc. Agronegocios. Hay muchas variables que se mueven en simult\u00e1neo cuando se analiza la econom\u00eda social del pa\u00eds, y cuando de producci\u00f3n agr\u00edcola se trata, hay algunas de estas que, vistas a trav\u00e9s de ejemplos, permitir\u00edan facilitar la comprensi\u00f3n del impacto que su evoluci\u00f3n en el tiempo tiene sobre …<\/p>\n","protected":false},"author":207,"featured_media":16471,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81,51,87],"tags":[],"class_list":["post-16467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados","category-granos","category-novedades"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/207"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16467"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16472,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16467\/revisions\/16472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16471"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}