{"id":15924,"date":"2022-07-12T08:30:31","date_gmt":"2022-07-12T11:30:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=15924"},"modified":"2022-07-12T08:30:37","modified_gmt":"2022-07-12T11:30:37","slug":"costos-y-precios-21-22-versus-22-23","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/costos-y-precios-21-22-versus-22-23\/","title":{"rendered":"Costos y Precios: 21\/22 versus 22\/23"},"content":{"rendered":"\n
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Mientras la coyuntura global y local se modifica a pasos agigantados, los precios de los granos cayeron abruptamente mientras que los de insumos no tanto. En el transcurso de los meses muchas decisiones de compras y ventas fueron tomadas y, con una campa\u00f1a 21\/22 casi concluida en el aspecto productivo, y una 22\/23 arrancando, veamos como los evaluarlas.<\/p>\n\n\n\n

En el cuadro tenemos un resumen de costos y precios de la 21\/22 y 22\/23, analicemos los tres cultivos, seg\u00fan costos y rendimientos correspondientes al Sur de Santa Fe y zona n\u00facleo.<\/p>\n\n\n\n

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SOJA:<\/strong>\u00a0En mayo del a\u00f1o pasado, el precio futuro a cosecha 21\/22 era de\u00a0U$S 316\/TN<\/em><\/strong>, muy inferior al precio realmente alcanzado este a\u00f1o y a los precios futuros para la 22\/23, a pesar de las recientes bajas. Pero los costos de la 21\/22 se presentan inferiores a los de la 22\/23, debido a la suba de precios en D\u00f3lares de muchos insumos, fertilizantes y algunos herbicidas principalmente. Estos altos costos, a pesar del potencial pago con granos a m\u00e1s precio, se traduce en mayor volumen de soja a vender para cancelarlos, as\u00ed, el costo de implantaci\u00f3n para la 21\/22 se pagaba con 7,2 quintales de soja, mientras hoy la 22\/23 necesita de 8,5 quintales para ser implantada. En la medida que los precios de los granos sigan bajando, se necesitar\u00e1 m\u00e1s quintales de soja para saldar los costos de implantaci\u00f3n. A modo de ejemplo, tomamos la Urea, por ser uno de los fertilizantes m\u00e1s usados, para profundizar en la relaci\u00f3n insumo\/producto, es decir, cuanto producto, en este caso soja, se necesita para pagar el insumo. Vemos que, en mayo del a\u00f1o pasado, con 15 quintales de soja al futuro mayo 22, se pagaba una tonelada de urea, mientras a mayo de este a\u00f1o, se necesitaba exactamente el doble, por la suba de precios de la urea, muy superior a la suba de precios de la soja. Las bajas de los fertilizantes dadas en las \u00faltimas semanas, junto a las bajas de precios de los granos, logran disminuir levemente la relaci\u00f3n insumo\/producto, de 30 quintales de soja al precio de mayo 23, ahora se necesitan 25 quintales, pero sigue siendo muy superior a los 15 quintales del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

MA\u00cdZ:<\/strong> Al igual que en soja, los precios logrados en la 21\/22 fueron muy superiores a los futuros del a\u00f1o pasado, y tambi\u00e9n los proyectados para la 22\/23 los superan, pero, sin embargo, el fuerte aumento en los costos de implantaci\u00f3n, en quintales de ma\u00edz por hect\u00e1rea, as\u00ed como una duplicaci\u00f3n en la relaci\u00f3n insumo\/producto con la urea, que baj\u00f3 levemente en julio, pero no a los niveles del a\u00f1o pasado, erosionan la rentabilidad de este cultivo.<\/p>\n\n\n\n

\u00fc  TRIGO:<\/strong> Precios excepcionales para trigo este a\u00f1o, as\u00ed como los futuros para la 22\/23, que siguen sin ser suficientes para diluir los excepcionales costos de implantaci\u00f3n, ni evitar el crecimiento de la relaci\u00f3n insumo\/producto, al igual que lo observado en soja y ma\u00edz. <\/p>\n\n\n\n

Conclusiones:<\/strong> El a\u00f1o pasado nos encontr\u00f3 con precios futuros mejores a lo que ven\u00edamos acostumbrados, y relaciones de costos de implantaci\u00f3n altas para ma\u00edz y trigo, pero no al nivel que alcanzaron este a\u00f1o. Muchas compras realizadas el a\u00f1o pasado, a precios hoy considerados bajos, lograron una relaci\u00f3n insumo\/producto mucho mejor a las alcanzadas este a\u00f1o con precios r\u00e9cord. Si bien algunos insumos, fertilizantes, recibieron bajas en las \u00faltimas semanas, estas no se reflejar\u00e1n en bajas significativas de los costos de implantaci\u00f3n, que se sostendr\u00e1n en niveles altos para la mayor\u00eda de los insumos y servicios de siembra y protecci\u00f3n de cultivos. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed como conocemos que a nivel pa\u00eds se ha vendido con precio el 86% de trigo, 50% de ma\u00edz y 26% de soja 21\/22, es fundamental evaluar las proporciones vendidas con precio o con coberturas de precios de cada agro empresa, y las proporciones de insumos 22\/23 comprados para cada cultivo. En caso de contar con gran nivel de alg\u00fan grano 21\/22 sin precio, as\u00ed como de insumos 22\/23 sin comprar, tenemos una gu\u00eda r\u00e1pida de las pr\u00f3ximas decisiones a tomar, en la medida que los precios recuperen algo de valor, y puedan cerrarse compras de insumos. <\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, conocer los precios promedio de venta alcanzados hasta ahora para la 21\/22, as\u00ed como las relaciones de compra\/venta (insumo\/producto) logradas para la campa\u00f1a que finaliz\u00f3 y la entrante 22\/23, permite lograr una autoevaluaci\u00f3n a la gesti\u00f3n comercial de ambas campa\u00f1as, y motivarnos a avanzar en la toma de decisiones, en lugar de quedar paralizados observando como el escenario cambia frente a nosotros, y en algunos casos nos obliga a decidir, no siempre con las mejores relaciones para lograr rentabilidad. Pongamos los n\u00fameros a la vista, las proporciones a consideraci\u00f3n, y la realidad como la oportunidad de avanzar en la toma de decisiones.<\/p>\n\n\n\n

Por Marianela De Emilio | INTA Las Rosas<\/strong> y Docente AgroEducaci\u00f3n<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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