{"id":15441,"date":"2022-06-01T09:57:58","date_gmt":"2022-06-01T12:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=15441"},"modified":"2022-06-01T09:58:00","modified_gmt":"2022-06-01T12:58:00","slug":"la-guerra-entre-la-demanda-y-el-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/la-guerra-entre-la-demanda-y-el-consumo\/","title":{"rendered":"La guerra entre la demanda y el consumo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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El trigo Chicago limite abajo al comienzo de la semana corta en Chicago, y otros 60 centavos de ca\u00edda el
resto de los trigos. L\u00f3gicamente el resto de los productos fueron arrastrados en la inercia y como
siempre, buscamos material fundamental para justificar el movimiento. Rusia parece estar dispuesta a
proporcionar exportaciones de granos ucranianos si Ucrania elimina las bombas escondidas en sus
puertos, sin embargo, otras fuentes proporcionan informaci\u00f3n contraria, en la que niegan
rotundamente un acuerdo para exportar granos ucranianos y que es Rusia quien los toma como propios.
Rusia contin\u00faa chantajeando al mundo con el abasto de alimentos a cambio del levantamiento de las
sanciones. El tema clave es si realmente el mundo necesita desesperadamente el consumo de granos
hoy, y dada la secuencia en los precios parece que de momento hacemos una pausa. La demanda creci\u00f3
desmedidamente frente al consumo.<\/p>\n\n\n\n


El consumo de grasas y aceites ha sido altamente perjudicado por la pandemia en 2020 ajustando el
suministro con el aumento incasable de precios, y de este modo, contrayendo su uso. El consumo total
de aceites comestibles y energ\u00e9ticos combinados se ha incrementado solo 3.6 mill de t desde la
pandemia (ultimas 3 campa\u00f1as) mientras que el crecimiento en los 3 a\u00f1os anteriores hab\u00eda sido de 25
millones de toneladas. El consumo de aceites per c\u00e1pita hab\u00eda alcanzado su m\u00e1ximo de 25.7 kg\/hab\/a\u00f1o
en 2018\/19 mientras que se espera que 21\/22 cierre en 25.1 kg\/hab\/a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n


En la pantalla, los spreads se tranquilizan, hace una semana observ\u00e1bamos nuevos m\u00e1ximos de inverso
en el hacedor de viudas, soja julio 22 \/ noviembre 22; ahora calmado. El spread de maiz julio\/
septiembre en direcci\u00f3n descendente sin poder juzgar una estructura s\u00f3lidamente alcista en maiz. El
margen de molienda de soja en el julio se fundi\u00f3 desde m\u00e1s de 2 dolares\/bushel a 87 centavos en 1 mes.
La siembra de cultivos de verano alcanz\u00f3 su ritmo normal en USA tal como todos sospechaban y de
momento el clima no es una amenaza. Por su parte, el mercado del cash internamente en USA continua
muy s\u00f3lido sobre todo al este del Midwest y los problemas de log\u00edstica contin\u00faan trabando el
movimiento lo que ya no sabemos si son excusas y nos acostumbramos a ellas, o es real que poner
granos sobre ruedas, sobre rieles o agua es una contingencia.<\/p>\n\n\n\n


Los grandes jugadores se han ausentado de este mercado dejando espacio a fondos que operan de
manera s\u00fabita emocional, pero sin una l\u00f3gica que acomode el tema fundamental de prevalencia. Es as\u00ed
como cuando estos quitan sus posiciones, la desnudez del mercado muestra las realidades.
Con todo esto no queremos argumentar que la escasez de producto no es real y que la inflaci\u00f3n es
producto de una sensaci\u00f3n, pero antes de castigar sin motivos el cultivo en suelo de USA debemos
esperar que el clima lo descomponga. Antes de salir a comprar inusitadamente debemos contabilizar lo
que tenemos en la despensa. El producto est\u00e1, pero no disponible de momento.<\/p>\n\n\n\n


Queres enterarte de m\u00e1s?\u2026 No te pierdas Comit\u00e9 de Crisis #2 Mexico, 5 PM Hora Mexico.
https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/comitemexico\/
Twitter @celimesquida<\/p>\n\n\n\n


<\/a>Por Celina Mesquida VanNewkirk – RJO\u2019Brien<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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