{"id":13476,"date":"2021-12-06T10:11:00","date_gmt":"2021-12-06T13:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=13476"},"modified":"2021-12-06T10:11:01","modified_gmt":"2021-12-06T13:11:01","slug":"trigo-21-22-que-hacer-con-el-remanente-de-la-cosecha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/trigo-21-22-que-hacer-con-el-remanente-de-la-cosecha\/","title":{"rendered":"Trigo 21-22: qu\u00e9 hacer con el remanente de la cosecha"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por Hern\u00e1n Fern\u00e1ndez Mart\u00ednez | Analista de Mercados y Docente de AgroEducaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las excelentes condiciones de precio actuales y la incertidumbre que plantea el contexto pol\u00edtico y econ\u00f3mico invitan a vender todo lo que se pueda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muy buenos d\u00edas, hemos alcanzado el 45% de avance de cosecha de una campa\u00f1a de Trigo un tanto extra\u00f1a. Buena parte del ciclo del cultivo en las zonas centrales del pa\u00eds transcurri\u00f3 en medio de una desesperante escasez de humedad, que se interrumpi\u00f3 reci\u00e9n al final del per\u00edodo de crecimiento, mientras que en la mitad sur de la provincia de Buenos Aires y este de La Pampa se recibieron precipitaciones casi normales, con excesos de lluvias en algunas regiones que llegan hasta el presente. Desde el Mercado del cereal de invierno las situaciones de precios Mundial y Local han ido bastante en sinton\u00eda<\/strong>, aunque el futuro es incierto a nivel local. Vamos a un breve resumen de situaci\u00f3n\u2026<\/p>\n\n\n\n

Desde el mundo<\/h2>\n\n\n\n

El precio del trigo ha escalado de manera hist\u00f3rica a nivel internacional por una mezcla de factores que se alinearon para empujar las cotizaciones a valores cercanos a los m\u00e1ximos nominales. Para que dimensionemos, el Trigo de alto nivel de prote\u00edna, Trigo de invierno de referencia de Kansas que significa el 70% del cereal total sembrado en Estados Unidos pas\u00f3 desde los U$D 183\/tn de mayo 2020 hasta los U$D 303\/tn de la actualidad. En simult\u00e1neo, la referencia de trigo blando de Chicago, el de bajo nivel de prote\u00edna, considerado trigo forrajero en el mundo, pas\u00f3 de U$D 177\/tn en mayo 2020 a los U$D 295\/tn de la actualidad<\/strong>, aunque alcanz\u00f3 U$D 315\/tn a fin de noviembre pasado valor que s\u00f3lo vimos hace 9 a\u00f1os, a fin de 2012.<\/p>\n\n\n\n

La realidad detr\u00e1s del escenario nos describe un contexto extra\u00f1o en el cual\u00a0la mayor\u00eda de los exportadores del mundo sufrieron mermas importantes<\/strong>\u00a0de producci\u00f3n durante el a\u00f1o 2021.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Como hemos comentado alguna vez en estas l\u00edneas, no es tan relevante para el precio de un producto que caiga la producci\u00f3n a nivel global como el hecho de que las ca\u00eddas de producci\u00f3n se focalicen en los grandes proveedores de dicho producto al mundo. Y es exactamente esto \u00faltimo lo que sucedi\u00f3 con el Trigo en la actual campa\u00f1a. 5 de los 7 principales exportadores del cereal sufrieron grandes mermas en sus producciones, en la mayor\u00eda de los casos por excesos de temperatura y falta de lluvias durante la ola de calor del verano en el hemisferio norte.<\/p>\n\n\n\n

Para cuantificar la gravedad del asunto recordemos que Estados Unidos perdi\u00f3 un 10,00% de producci\u00f3n respecto de 2020, Rusia, 13,00%, Kazakhstan 16,00%y Canad\u00e1 un 40,00%.\u00a0S\u00f3lo Ucrania y Argentina crecer\u00e1n en producci\u00f3n.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Mermas de producci\u00f3n en los principales proveedores del planeta que se dan en simult\u00e1neo con incrementos en el consumo forrajero y el consumo total mundial, demanda que l\u00f3gicamente presion\u00f3 y presiona sobre aquellos proveedores. Y como suele suceder en estos contextos, los Fondos Especulativos han comprado posiciones durante los \u00faltimos meses, adicionando calor a la hornalla.<\/p>\n\n\n\n

En Argentina\u2026<\/h2>\n\n\n\n

Durante la campa\u00f1a actual, cuya recta final estamos transitando, la cotizaci\u00f3n de referencia de la posici\u00f3n diciembre 21 evolucion\u00f3 como se detalla en el gr\u00e1fico que sigue:<\/p>\n\n\n\n

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Conclusi\u00f3n:<\/strong> La posici\u00f3n diciembre en el mercado de futuros de nuestro pa\u00eds escal\u00f3 U$D 45\/tn, un 23%, desde diciembre 2020 hasta la actualidad, pasando de U$D200\/tn hasta los U$D245\/tn.<\/p>\n\n\n\n

Esto se dio durante una campa\u00f1a 21-22 cuya estimaci\u00f3n de producci\u00f3n asciende a 20,30 millones de toneladas<\/strong>, 1 mill\u00f3n m\u00e1s que la 2020-21.<\/p>\n\n\n\n

En simult\u00e1neo nuestro Ministerio de Agroindustria sigue haciendo de las suyas para sumar confusi\u00f3n al escenario comercial local. Probablemente deambulando entre la \u201cnecesidad desesperante de divisas\u201d y\u00a0la \u201cdefensa del pan de los argentinos\u201d.<\/strong>\u00a0La realidad nos muestra que por tercera campa\u00f1a consecutiva existieron llamados desde las autoridades de la cartera a los exportadores para no incrementar las Declaraciones de Ventas al Exterior. De hecho, en el Registro de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior, actualizado al 03\/12 se publican 9.065.930 toneladas y lo\u00a0curioso es que hace largu\u00edsimas semanas que dicho valor se encuentra congelado. Mientras tanto la Exportaci\u00f3n tiene compradas, seg\u00fan la misma fuente, 10,66 millones de toneladas, es decir, 1 mill\u00f3n m\u00e1s que el volumen declarado hasta el momento.<\/p>\n\n\n\n

Mientras todo esto sucede vemos un Precio Pizarra bastante descontado de la capacidad te\u00f3rica de pago de la exportaci\u00f3n que calcula la Bolsa de Comercio de Rosario, $23.000\/tn significan actualmente U$D 228\/tn, es decir U$D 26\/tn por debajo de aquel valor. Esto es\u00a0un cl\u00e1sico s\u00edntoma de escasez de demanda en el presente<\/strong>, muchas veces motivado en exportaciones cerradas. M\u00e1s all\u00e1 de que el 16 de noviembre el ministro de agricultura expres\u00f3 que abr\u00edan la exportaci\u00f3n por 500.000 toneladas m\u00e1s, dato un tanto extra\u00f1o pues nunca se hab\u00edan cerrado formalmente. En fin, parte del culebr\u00f3n interminable del comercio exterior de los \u201cBienes Culturales\u201d, como el ministro Dom\u00ednguez defini\u00f3 al trigo, al ma\u00edz y a la carne.<\/p>\n\n\n\n

Yendo a la gesti\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

En el actual escenario comercial a institucional local, conviviendo con cotizaciones largas, es decir marzo y julio 22 en el orden de los U$D 250\/tn. y si hablamos particularmente de trigo de exportaci\u00f3n, es decir con bajos niveles de prote\u00edna, no aparece ning\u00fan justificativo cierto para No vender el remanente<\/strong>. Pensando en la globalidad de las empresas agr\u00edcolas, repetimos algo que sugerimos hace algunos meses y hemos ejecutado con clientes y amigos, preferimos esperar para vender soja mayo 22 y cubrir los pozos del flujo de fondos de abril-mayo 22 con ventas de trigo marzo o mayo 22, en las actuales cotizaciones.<\/p>\n\n\n\n

Es la inmediata conclusi\u00f3n que surge de la convivencia de cotizaciones excelentes con un contexto institucional que a\u00fan no sabe lo que har\u00e1 con el comercio exterior del cereal.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1No permitamos que semejantes precios se nos escurran entre los dedos!<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Buena semana!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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