{"id":1324,"date":"2018-03-05T15:51:26","date_gmt":"2018-03-05T15:51:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agroeducacion.com\/web\/?p=1324"},"modified":"2021-01-29T13:58:15","modified_gmt":"2021-01-29T13:58:15","slug":"una-ola-de-innovacion-atraviesa-el-agro-de-los-farmers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/una-ola-de-innovacion-atraviesa-el-agro-de-los-farmers\/","title":{"rendered":"Una ola de innovaci\u00f3n atraviesa el agro de los \u00abfarmers\u00bb"},"content":{"rendered":"
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 Por Clar\u00edn Rural<\/h6>\n
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En el contexto de un negocio agr\u00edcola en el que se achicaron los m\u00e1rgenes, las compa\u00f1\u00edas se fusionan e invierten para lograr mayor eficiencia.<\/p>\n<\/div>\n

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Los ingresos de los productores agr\u00edcolas norteamericanos cayeron m\u00e1s de 50% en los \u00faltimos 3 a\u00f1os, mientras que el precio de la tierra y los impuestos a la propiedad aumentaron 30% promedio en los estados del Medio Oeste, con epicentro en Nebraska, Iowa, y Kansas, coraz\u00f3n de la producci\u00f3n agroalimentaria de Estados Unidos, la primera y m\u00e1s avanzada del mundo.Al mismo tiempo, las grandes trasnacionales estadounidenses del negocio agroalimentario \u2013Cargill, ADM, Bunge- experimentaron una disminuci\u00f3n neta de m\u00e1s de 30% en sus ganancias corporativas como consecuencia de la ca\u00edda de los precios de los commodities agr\u00edcolas.<\/p>\n

Esto sucede cuando las tres grandes del negocio agroalimentario norteamericano se ven forzadas a aumentar sus inversiones de capital para satisfacer una demanda mundial que se intensifica cada vez m\u00e1s, proveniente ante todo de China y los pa\u00edses del sudeste asi\u00e1tico.<\/p>\n

All\u00ed la nueva clase media reclama m\u00e1s y mejores alimentos, a trav\u00e9s de un boom de consumo crecientemente sofisticado, que sum\u00f3 m\u00e1s prote\u00ednas c\u00e1rnicas y m\u00e1s l\u00e1cteos. Adem\u00e1s crece a un ritmo acelerado la migraci\u00f3n del campo a las grandes ciudades, una tendencia que tambi\u00e9n influye en la demanda de alimentos.<\/p>\n

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Esto ha desatado entre las grandes trasnacionales, debido a la combinaci\u00f3n de bajos precios de los commodities y exigencias de mayores inversiones de capital, un proceso de concentraci\u00f3n y consolidaci\u00f3n absolutamente imparable.<\/p>\n

El titular de Dow Chemical ha explicado las razones de su fusi\u00f3n con Dupont, la otra gran compa\u00f1\u00eda qu\u00edmica norteamericana: \u201cHe visto muchos cambios en la industria agr\u00edcola de Estados Unidos, pero nunca como el mercado agr\u00edcola de los \u00faltimos 3 a\u00f1os, donde los ingresos de los farmers han ca\u00eddo 55% desde 2013\u201d.<\/p>\n

Esto significa que la \u00fanica forma en que los farmers pueden aumentar sus ingresos es a trav\u00e9s del alza de la productividad, y esto requiere, ante todo, nuevas tecnolog\u00edas a menores costos.<\/p>\n

De ah\u00ed la fusi\u00f3n entre las compa\u00f1\u00edas Dow Chemical y Dupont, y el proceso generalizado de concentraci\u00f3n y consolidaci\u00f3n de la industria agroalimentaria en Estados Unidos y en el mundo.<\/p>\n

La l\u00f3gica econ\u00f3mica que fundamenta esta ola de compras y fusiones es disminuir los costos de producci\u00f3n mediante un aumento de la escala y un alza sistem\u00e1tica de la eficiencia.<\/p>\n

De esa manera, mediante los ahorros obtenidos por el recorte de los costos de producci\u00f3n, las compa\u00f1\u00edas trasnacionales apuestan a aumentar las inversiones de capital, y en especial los gastos en inversi\u00f3n y desarrollo (I&D) cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica, cuya magnitud (exigencias de capitalizaci\u00f3n) se ha m\u00e1s que duplicado en los \u00faltimos 20 a\u00f1os.<\/p>\n

Las trasnacionales estadounidenses, adem\u00e1s del proceso de consolidaci\u00f3n y concentraci\u00f3n en el que est\u00e1n inmmersas, destinan ahora una parte creciente de sus inversiones de capital a la compra de start ups agr\u00edcolas de alta tecnolog\u00eda, que encabezan el proceso de innovaci\u00f3n del sector agroindustrial y se caracterizan por su extraordinaria capacidad disruptiva (la aptitud para la \u201cdestrucci\u00f3n creadora\u201d).<\/p>\n

Monsanto y Syngenta destinaron el a\u00f1o pasado m\u00e1s de 25% de sus inversiones de capital a la compra de high tech de alta tecnolog\u00eda, frente al porcentaje de 7% que alcanzaron en 2016. Este a\u00f1o esa pauta se elevar\u00eda a m\u00e1s del 50% del total de sus gastos de capital Aqu\u00ed est\u00e1 en juego lo esencial del negocio agroindustrial mundial en el siglo XXI.<\/p>\n<\/div>\n