{"id":11744,"date":"2021-06-28T12:02:22","date_gmt":"2021-06-28T12:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/?p=11744"},"modified":"2021-06-28T12:02:24","modified_gmt":"2021-06-28T12:02:24","slug":"granos-e-insumos-las-dos-caras-de-tu-moneda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/granos-e-insumos-las-dos-caras-de-tu-moneda\/","title":{"rendered":"Granos e insumos: las  dos caras de TU moneda"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f3nica Ortolani \u2013 Tonica Online \u2013 Docente de Agroeducaci\u00f3n\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El efecto combinado de un fuerte e inesperado aumento en los precios de herbicidas y fertilizantes, que se ubicaron entre un 20% y 70% anual, unido a las bajas en las cotizaciones de los granos, han generado variaciones en las relaciones insumo producto. \u00bfMejor\u00f3 o empeor\u00f3 esta relaci\u00f3n? Depende de qu\u00e9 estrategia utilizaste en su compra. Por eso te invito a leer hasta el final. GRANOS e INSUMOS: las dos caras de TU moneda, que te invito analicemos juntos, en cinco pasos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/JRheWvJWhT1CZL6Q8Pe3RsVD-sO6eKF7X83s8AhJh5u4C6cFmjvXeM4_BrHAC3ImTb3JBUFNbxaa80Gcgk_kq4b-zrzmOnsG1QbxTwRrDitvyy4CoONsl9OhrB34b7h2uejMeYQ\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>CARA INSUMOS<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfCu\u00e1nto aumentaron?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo a informe de la Bolsa de Cereales de C\u00f3rdoba (1) estos fueron los aumentos en d\u00f3lares promedio, de los principales insumos en cuesti\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/xplcRCoQgeVrG7fJ96J2Rswud3LC8Ed8xk5EJtAD4F5bY1Ly4pHInTkMrmk8YDHT1PFIvc2hhRbJpmjXTQb-tDEjkdBef1VRTDWqcI1T5SxTWnCB84iY28sdHZOa0ueOMcgHGbo\" alt=\"\" width=\"341\" height=\"81\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de los fertilizantes, una de las principales causas tiene, que ver con la revaluaci\u00f3n de la moneda China que afect\u00f3 a los insumos que provienen de su origen. En el caso del glifosato su aumento se relaciona principalmente con el faltante de ox\u00edgeno que se utiliza para su producci\u00f3n, ya que el mismo se est\u00e1 canalizando canalizando a destinos de salud para hacer frente a COVID 19.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Algunos datos: \u00bfCu\u00e1l es el volumen de mercado de fertilizantes en Argentina?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Los fosfatos y la urea son insumos vitales para la sostenibilidad de la producci\u00f3n<\/strong>. Los primeros concentraron en el 2020 el 37% del consumo, en tanto los nitrogenados como un 56% del volumen total.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el gr\u00e1fico siguiente, <strong>observemos la evoluci\u00f3n, del mercado de fertilizantes en Argentina, en base a datos de Fertilizar<\/strong>, asociaci\u00f3n Civil sin fines de lucro, cuyo objetivo es concientizar sobre la importancia del uso racional de fertilizantes y la sustentabilidad del sistema productivo, la conservaci\u00f3n del suelo y el cuidado del ambiente de alta productividad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/3RuxWUL4IKdrMQmDTkpGejvQm_D3bZCdZxc1cuJl0Pqsl5OAIvfn3UpmWIecoBrQJMP2RVEBlrUJd168jzrvXPNwryneb8aObjtGvLY946wkSJlVIC1cAd_JCqoBHiYPNocnaJ4\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Considerando desde el a\u00f1o 2005, <strong>el crecimiento del mercado de fertilizantes en nuestro pa\u00eds, creci\u00f3 un 109% ,\u00a0 pasando de 2.525 a 5.286 miles de toneladas<\/strong>&#8211; sin embargo, cabe resaltar en el recuadro en verde, el crecimiento interanual de un <strong>46% desde su piso en el 2015, coincidentemente con las bajas en los derechos de exportaci\u00f3n principalmente en trigo y ma\u00edz<\/strong> <strong>que cambiaron la ecuaci\u00f3n para aplicar un mejor paquete tecnol\u00f3gico con<\/strong> <strong>triple impacto econ\u00f3mico, ambiental\u00a0 y social<\/strong>,\u00a0al expandirse el mercado y servicios conexos como\u00a0fletes, combustibles y otros,\u00a0que\u00a0traen aparejado un mayor volumen de negocios y dinamismo en las econom\u00edas regionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>En conclusi\u00f3n,\u00a0por el lado de los principales insumos que concentran la mayor parte de los costos directos , registraron aumentos entre un 20%\u00a0 y 71% en usd\u00a0 y en pesos habr\u00edan llegado a variaciones aproximadas del\u00a0 150%.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo cabe destacar que de acuerdo al informe de la Bolsa de Cereales de C\u00f3rdoba, el rubro\u00a0semillas y flete se abarataron\u00a0 y todos los cultivos mostraron mejor poder de compra. (1)<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\"><li><strong>\u201cCECA\u201d: GRANOS<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si miramos la <strong>\u201cCECA\u201d de tu moneda, que muestra la tendencia del valor de las cotizaciones interanuales de los principales granos, al 25\/06\/2020 y 2021, podemos observar luces verdes, en los tres cultivos<\/strong> de acuerdo a la siguiente tabla:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/5H1dIE-aK2Q14gNYPeh6v8FF9SvGBnYg1G0D1mw3yJTjziUIerCe1STXkrTPejnE3L9oRfHeLilQNv3eLbWpxWzBsasu7_5VGB1jnWwZbfispttJzVljoi4pQ5WyiZ6Y4Fb38R8\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El ma\u00edz muestra su reinado indiscutido, con un crecimiento interanual del 54%, sigui\u00e9ndole la soja con un 38% y muy lejos el trigo con apenas un 6%.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si gr\u00e1ficamente, <strong>divisamos desde la cima de los m\u00e1ximos<\/strong> que se registraron durante la segunda semana de mayo, la tendencia es la siguiente:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/XONyKg9sZTK3OjhJWqV04qr-W4aFL2rQP7s_aL-YZU8r6FXAjnjthMBSn1Bp0khKQ4-oDj7BclHr-UN8pkPZrzaw5Sv51AEqeGjMUVr-G5qyTKO4f9XyBIPBlu3Fu_m1dxE3vYA\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quienes hayan logrado cerrar insumos, previo a los aumentos, con granos disponibles, aprovechando las cotizaciones m\u00e1ximas habr\u00e1n logrado capitalizar y expandir el poder de compra de sus granos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\"><li><strong>Relaci\u00f3n INSUMO\/PRODUCTO \u00bfCu\u00e1ntos quintales necesito vender para comprar mis insumos?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como he expresado en sucesivas columnas <strong><em>\u201cINSUMOS: A quien madruga Dios lo ayuda\u201d<\/em><\/strong> y <strong><em>\u201cInsumos y granos: nada es para siempre\u201d<\/em><\/strong>, lo que importa es que tengas que vender la menor cantidad de granos para honrar tus compromisos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la siguiente tabla,&nbsp; te mostramos la relaci\u00f3n entre el valor de los insumos, con las cotizaciones de tu moneda de cambio, que son tus granos, en el disponible al 25\/06\/2020 y 2021<strong>, reflej\u00e1ndote los quintales necesarios para adquirirlos y su variaci\u00f3n en porcentaje interanual<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quintales necesarios para adquirir, fosfatos, urea y glifosato:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/xsRBG4Dt7c0dor4lGHJmntgvxqnjoN9vhOciGwjiaAQcrdZNKbZBI54Q8OuhyHwTGsUmW0TbmToPEta1NIcRukhSNjsAfLNx2gMVp1Hb07GojGC7LGegIR-F_AxWuzyiQOdUp3Y\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien los fosfatos, son los que registraron mayor crecimiento, a\u00fan cuando en los tres cultivos vas a necesitar m\u00e1s quintales para abonarlos que hace un a\u00f1o atr\u00e1s, <strong>ma\u00edz es quien registra la menor variaci\u00f3n intranual con un 11% m\u00e1s,<\/strong> (40,7 qq&nbsp; actuales vs. 36,6 qq en el 2020).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preocupa el trigo con un 57% (36,8 qq vs 23,4qq en el 2020)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En <strong>urea, ma\u00edz\u00a0mantiene casi estable su poder de compra. Si decidieras abonar con soja deber\u00e1s entregar\u00a0 un 9% m\u00e1s. Trigo, sigue siendo el grano m\u00e1s castigado necesitano\u00a0 entregar un 42% m\u00e1s en granos (27 qq vs 19 qq del 2020).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Respecto a glifosato, ma\u00edz y soja muestran verdes con un -22% y -13% respectivamente. Y trigo un 13% m\u00e1s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"4\"><li><strong>\u00a1Un alto en el camino! Se escucha tararear a Jarabe de Palo:&nbsp;<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Que el blanco sea blanco<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Que el negro sea negro<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Que uno y uno sean dos<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Como exactos son los n\u00fameros<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&#8230;..<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>DEPENDE&#8230;\u00bfde qu\u00e9 depende?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>De seg\u00fan como se mire, todo depende&#8230;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&#8230;..<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfY por qu\u00e9 evoco a esta canci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Porque depende como has abonado dichos insumos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si pagaste por ejemplo con cheques a abril \/mayo\/2022, con un inter\u00e9s en pesos, es otro el cantar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por lo tanto, ser\u00e1 necesario mirar las cotizaciones futuras a cosecha y analizar si has o no cerrado precio de tus granos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"5\"><li><strong>\u00a1Vamos con un ejemplo!&nbsp;<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Supongamos que el 7\/5\/2021 pudiste cerrar insumos antes de sus&nbsp; aumentos, U$s 10.000, financi\u00e1ndote a 360 d\u00edas&nbsp; a cosecha entregando cheques al 39% anual, por un total de $ 2.336.225 (no contemplo IVA para hacer m\u00e1s simples los n\u00fameros).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A ese momento, el ma\u00edz futuro 04\/2022 cotizaba a U$s 211\/tn. Si cerraste precio, bien con forward o en el mercado de futuros, <strong>calzaste cara y seca de TU moneda comprometiendo 81,9 toneladas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/wTOzv5W1M2m9P5gZM19gBroqdo-MKXkEcklhs2NiYXojsaTGjwAjTKYMW7AcZo6uIw6NOBDQlpIFe3zXSv5gueOBZCa2v0HuZ6wg-Ttf3CDA0q87OFVFeqggS1NaBtvoedqUiOk\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si no cerraste el precio de grano, <strong>al 25\/06\/2021, la cotizaci\u00f3n futuro ma\u00edz 04\/2022, es de U$s 176,5<\/strong>.&nbsp; Significa que a un ROFEX estimado de $ 131,10 deber\u00e1s vender 101 toneladas para honrar dichos cheques, 19 tn. m\u00e1s que las originales, a si hubieras calzado \u201cCARA\u201d y \u201cSECA\u201d de tu moneda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En d\u00f3lares equivale a <strong>+3.366<\/strong>, y&nbsp; o en <strong>$ +441.252.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>\u00bfA cu\u00e1nto deber\u00eda subir el tipo de cambio para que queden fijas las toneladas originales si no cerraste precio? <\/em><\/strong><strong>$ 161,6.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Con esto pretendo demostrarte, si lograste anticiparte a los aumentos de insumos, si no calzaste valor de tus granos, se te estar\u00e1 escapando una mayor relaci\u00f3n insumo\/producto por efecto de ca\u00edda de precios de estos \u00faltimos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo a encuesta personal realizada <strong>5 de cada 10 de los encuestados pudieron cerrar m\u00e1s del 70% insumos (principalmente herbicidas) antes de los aumentos, aunque s\u00f3lo 1 de cada 10 cerraron precios de sus granos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Te saludo<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Volviendo a nuestra canci\u00f3n que murmura:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>DEPENDE \u00bfDe qu\u00e9 depende?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>De seg\u00fan como se mire todo depende<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>&#8230;..<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Que todo lo que sube, baja<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>De abajo hacia arriba y de arriba hacia abajo&#8230;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Te cambio la pregunta <\/em><strong><em>DEPENDE&#8230;\u00bfde <\/em><\/strong><strong><em>\u201cQUI\u00c9N\u201d<\/em><\/strong><strong><em> depende <\/em><\/strong><em>cerrar m\u00e1rgenes al menos por un porcentaje los costos directos que ser\u00e1 necesario incurrir en esta campa\u00f1a?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Si los precios actuales, quiz\u00e1s te resultan bajos comparados con los m\u00e1ximos son mejores que hace un a\u00f1o cuando sembraste,&nbsp; tendr\u00e1s que analizar como cierran tus propios m\u00e1rgenes, quedando abierto con coberturas flexibles que te permitan seguir con la ventanilla abierta para capturar alzas.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>GRANOS e INSUMOS: dos caras de tu moneda de cambio que depender\u00e1 de tu gesti\u00f3n, agilidad, y apropiarte de lo que S\u00cd depende de vos, ejerciendo tu libertad de decisi\u00f3n y acci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>\u00a1Hasta el pr\u00f3ximo informe! \u00a1Buenas decisiones!\u00a1El sol siempre est\u00e1!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>M\u00f3nica Ortolani \u2013 tonicaonline.com.ar \u2013 Docente de Agroeducaci\u00f3n&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Informe completo Bolsa de Cereales de C\u00f3rdoba: <a href=\"https:\/\/t.co\/6dzzFO7RjL?amp=1\">https:\/bit.ly\/3gUMY5B<\/a><\/li><li>fertilizar.org.ar<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00f3nica Ortolani \u2013 Tonica Online \u2013 Docente de Agroeducaci\u00f3n\u00a0 El efecto combinado de un fuerte e inesperado aumento en los precios de herbicidas y fertilizantes, que se ubicaron entre un 20% y 70% anual, unido a las bajas en las cotizaciones de los granos, han generado variaciones en las relaciones insumo producto. \u00bfMejor\u00f3 o empeor\u00f3 &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":11745,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81,51],"tags":[],"class_list":["post-11744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacados","category-granos"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11746,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11744\/revisions\/11746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agroeducacion.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}