Como Armar un Grupo Exportador de Carne Vacuna

Metodología de cursado:  A distancia

 

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Objetivo

Cómo y para qué armar un consorcio exportador de carne.


Programa

► Módulo I: “Breve introducción al comercio mundial de carnes”
Fernando Herrera
Ingeniero agrónomo (U.B.A). Socio fundador de Carnes de Praderas S.A., consorcio de productores exportadores de carne. Ex Presidente y actual Director de APEA (Asociación de Productores Exportadores Argentinos). Miembro del Consejo Asesor e integrante de comisiones del IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina). Miembro de la Mesa de las Carnes.

Temario:

  • Países exportadores e importadores
  • Exportaciones argentinas: evolución y perspectivas
  • Nuevas tendencias en la demanda de carne a nivel mundial
  • Productos diferenciados: certificaciones raciales y sanitarias, bienestar animal, carne sustentable, comercio justo
  • Nichos de mercado para carnes de calidad
► Módulo II: “APEA y los grupos de productores exportadores de carne”

Temario:

  • Historia y antecedentes
  • Cuota Hilton para grupos de productores y asociaciones de criadores
  • Estructuras asociativas y de organización. Aspectos legales
  • Pautas de funcionamiento: integración horizontal y vertical, escala, gerenciamiento, protocolos de producción, detección de oportunidades, promoción de productos
  • El valor de los consorcios: impacto en la empresa y en la cadena

 

► Track Especial: “Cooperativa Lehmanm”
Federico Díaz. Ing. Agrónomo. Coordinador Comercial Cooperativa Guillermo Lehmann.

“Ganadería Argentina, Su comercialización y la importancia del Asociativismo/Cooperativismo”

Temario:

  • Cómo está conformada la Ganadería Argentina.
  • Comercialización “métodos presentes y futuros”.
  • Mercados “Exportación – Consumo interno”.
  • Oportunidades.
  • La importancia del trabajo asociativo.

 Metodologia de Cursado: A DISTANCIA EN DIFERIDO

A Distancia diferido: Grabación de las clases disponibles para ver en otro momento, cuando y dónde quieras. Disponibles en la plataforma de alumno, 24 hs después del curso y disponible durante 2 meses sin limites de entrada. La modalidad en diferido esta disponible para todos los alumnos inscriptos al curso independientemente que hayan participado presencialmente a distancia o lo tomen directamente en diferido.


Costo: $2000 $1600
Podés pagar en cuotas sin interés. La financiación con tarjeta de crédito está a cargo de MercadoPago. Consultá condiciones aquí.

INSCRIPCIÓN AQUÍ

 


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