Cursos y carreras

Curso: Ganadería. Desafio y Oportunidades

Metodología de cursado: Presencial / A Distancia / En Diferido

Inicio

  • Viernes 26 de Agosto 2016 de 13:00 hs. a 19:00 hs.

Objetivo

Conocer y discutir las características del comercio local e internacional de carne bovina, analizando las perspectivas de desarrollo en el corto y mediano plazo.

Programa

MODULO 1: 13:00 hs.  – 15:45 hs.

Competitividad Económica de la Ganadería Vs Agricultura

La expectativa de que la ganadería vuelva a ser una actividad competitiva frente a la agricultura de bajos rendimientos y alto riesgo de zonas marginales, vuelve a plantearnos interrogantes y buscar respuestas. ¿Puede competir en términos económicos la ganadería en combinación con rotaciones agrícolas? ¿Qué nivel de productividad debemos lograr o cuán eficiente deben ser los sistemas de producción de carne? ¿Qué sistemas de producción generan mayores márgenes? ¿Cuál es el nivel de inversión y cuál la rentabilidad del capital para poner en marcha un proyecto ganadero?
 

Profesor: Juan Carlos Porstmann.

Ingeniero Agrónomo UNR (1990); Magíster en formulación y evaluación de proyectos de inversión UNC (1995). Profesor de Grado en Administración Rural Ciencias Agrarias UNR (1990 – actual) y de Posgrado en Evaluación de Proyectos de Inversión Agroalimentarios UNR (1996 – actual). Principales asesoramientos a organizaciones: Banco Interamericano de Desarrollo; Fondo Multilateral de Inversiones; Nuevo Banco de Santa Fe SA; Banco Credicoop; Ministerio de Agricultura; Federación Agraria Argentina; Secretaría de Energías Renovables de Santa Fe. Principales cargos: Gerente Programa de Crédito a Pymes, Banco Interamericano de Desarrollo – Gobierno de Río Negro (2002-2012). Coordinador Técnico staff, Fundación Fortalecer, Asistencia a Pymes Rurales (1997-2001).

 

15:45 hs. – 16:00 hs. - Coffee Break

 

MODULO 2: 16:00 hs. – 17:00 hs.

Aplicación Tecnológica en la Comercialización Granaria

Temario:

  • Cambio del paradigma agropecuario en los últimos 20 años.
  • Cadena de ganados y carnes una relación antigua.
  • Mercados electrónicos nuevos formatos de comercialización.
  • La tecnología una ayuda asociativa para un buen objetivo

 

 

Profesor: Raúl Mario Milano

Licenciado en Economía. Otorgado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Rosario 1976. Orientación Economía Agraria. Publicaciones en períodicos: La Nación, La Capital, El Litoral, El Ciudadano, etc. Conferencias nacionales en distintos organismos públicos y privados. CONSULTORIA: Industrias Frigoríficas Mattievich., Bolsa de Comercio de Rosario. 2008 - 2014 Director Ejecutivo Mercado Ganadero S.A. –“ ROSGAN” DIPUTADO NACIONAL. Períodos 1983/1989 CONCEJAL ROSARIO. Período 1999/2003

 

17:00 hs. – 17:15 hs. - Coffee Break

 

MODULO 3: 17:15 hs. – 19:00 hs.

Perspectiva del comercio de carne bovina

  • Contexto Mundial del comercio de carnes bovina.
  • Capacidad de producción de carnes.
  • Demanda: análisis de consumidores.
  • Presión de la demanda sobre la oferta.
  • Mercado Interno.
  • Mercado externo: oferta y demanda mundial.
  • Perspectivas y conclusiones.

 

Profesor: Vet. Raúl Torelli.

Postgrado en AGRONEGOCIOS 2015- Módulo Valor Agregado- Rosario Médico Veterinario, Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNR (1984). Gerente General y F.B.O. de Industrias Frigoríficas Mattievich, Rosario, Provincia de Santa Fe Argentina, desde 2006. Delegado de la Federación Industrial de Santa Fe, dependiente de la Unión Industrial Argentina desde 2007. Vicepresidente de la Unión de Industrias Cárnicas de la República Argentina desde 2010. Vocal de la Cámara de Comercio Argentino Italiana de Rosario, desde 2011. Miembro Integrante del Comité Asesor del Área Estratégica en Tecnología de Alimentos del INTA, desde 2011. Director del Instituto de Promoción de la carne vacuna argentina desde 2012. Delegado Experto of MEAT STANDARDS- United Nations Economic Comission for Europe desde 2012.

 

METODOLOGÍA DE CURSADO. Presencial, A Distancia y Virtual

Presencial: En las Oficinas de AgroEducación: Cordoba 1452 Piso 7 Oficina 15 - Rosario Argentina

A Distancia:  A través de Sistema webex,  sumamente sencillo y amigable, solo necesitas una notebook y acceso a internet. Este sistema te permite participar de la clase en tiempo real e interactuar en la misma via chat o a viva voz.

A Distancia Diferido: tomando las clase grabada en la que el participante elige sus horarios de participación. El video grabado estará disponible para todos los alumnos del curso, independientemente que hayan tomado el mismo presencialmente o a distancia. Sin limites de entradas durante 2 meses.
 

INVERSION

Argentina: $1500

Exterior: US110

La formas de pagos te llegaran una vez que hayas hecho la inscripción en el LINK de Inscripcion del Flyer. 

La inscripciones cierran 48 hs antes del curso

Dudas o consultas, comunícate con nuestro departamento de Atención al Alumno Maria del Valle / Noelia

info@agroeducacion.com 0341-5271200 Teléfono: de 9.00 a 18.00 hs

 

Lugar

  • Córdoba 1452 - Rosario

Costo

$ 1.500 + IVA

Métodos de pago

Cupon de pago
  • RapiPago
  • PagoFacil
  • Cobro Express
  • BaPRO Pago
Banco | Depósito/ Transferencia Bancaria
  • Banco de Santa Fe
Tarjetas de Crédito

Teléfonos: (0341) - 5271200

Email: info@agroeducacion.com